viernes, 8 de octubre de 2010

Los vinos del mes, Septiembre 2010.

BRUNO SORG S.G.N RIESLING 1997
AOC ALSACE
FRANCIA

La tentación venció y no pude esperar más a abrir esta botellita hace años guardada.
Un buen vino de Selección de Granos Nobles de Alsacia. Buena acidez, aunque todavía algo joven, con unos añitos más perdería ese punto algo goloso de su final. Y otra característica que aunque no es que haga el vino malo ni muchos menos, es su escaso carácter Riesling. Este tipo de elaboración hace perder el carácter varietal que tanto nos gusta de esta variedad cuando envejece. Se bebió de una sentada como final de una cena entre 4 personas.


2H - DOS HECTÁREAS 2009
ADEGA DOS HECTÁREAS
D.O. RIBEIRO

Algo decepcionante Ribeiro pese al coupage más interesante de la D.O Treixadura, Lado, Godello y Albariño. Creo que los enólogos lo sabían ya que el corcho es de conglomerado, parece que no apostaban mucho por él pese a su elegante etiqueta. Simplemente agradable de beber, sin complejidad en aromas y boca.




TERRA MINEI 2009
FRANCISCO FERNÁNDEZ SOUSA
D.O. RIBEIRO

Empiezo a pensar que 2009 no ha sido tan bueno en Ribeiro como en Rias Baixas. Muy escaso de complejidad en nariz y boca con poca concentración y acidez tampoco destacable, hace al vino terminar con una amargo más destacado de lo deseado





STEINFEDER GRÜNER VELTLINER 2007
NIKOLAIHOF
WACHAU
AUSTRIA

Una de las uvas más desconcertantes y lo se de buena mano por algún problemilla para reconocerla.

Un vino duro, seco, acidez y amargor importante, no muy aromático. Creo que esta en un momento “apretadillo”, tiene que evolucionar a algo mejor, esta uva lo da y la bodega saber elaborar bien. Desde luego ahora esta algo dificilillo de beber, aunque se ve buena materia. ¿Habrá que dejarlos más tiempo?.



ESPOLLA MUSCAT D'AMPORDA
CELLER C. D'ESPOLLA
BLANCO DULCE NATURAL

Un rico moscatel del Amporda. Con el alcohol previsible y algo de volátil que lo hace más voluminoso y fresco. Abierto hace meses aguantó perfectamente abierto simplemente con su tapón. Muy agradable de beber como copa de fin de comida.




NIEPOORT – LBV 2005
NIEPOORT
D.O. OPORTO
PORTUGAL

Otro baby tomado antes de tiempo, pero no por ello muy agradable. Dulce, potente, algo alcohólico, pero a la vez nada pesado, un LBV algo tirando a Colheita, cosa que no me desagrada. Mejor dejarlo 4-5 años más, pero que se le va a hacer, por unos 15-16 euros merece la pena.




ENXEBRE 2009
CONDES DE ALBAREI
D.O. RIAS BAIXAS

No todos los 2009 iban a ser buenos. Desde abierto salieron las notas de levaduras seleccionadas, parecía un verdejo, que horror. Dejado para cocinar el vino se quedo abierto semanas, y demostró que al menos la acidez y viveza le hizo aguantar el tipo ese tiempo, aunque en cuanto a las otras cosas negativas no mejoro. Muy flojo y tampoco es muy barato, unos 13 euros.




VIGNA NOVALI - CLASSICO RISERVA 2006
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI – LAS MARCAS
ITALIA

De la zona vieja de la denominación, por eso lo de Classico, un verdicchio sencillo, agradable, buena compensación entre verdor-amargor y acidez.
Creo haberlo mencionado antes, me parece una buena variedad para zonas algo más calidas de lo deseado para hacer vinos blancos, vinos sencillos, bien hechos y agradables de beber en definitiva. Por favor dejar de hacer chardonnays en la Mancha o verdejos en el Somontano




L'ESPRIT DE FONT CAUDE 2001
ALAIN CHABANON
CÔTEAUX DU LANGUEDOC
FRANCIA

Soy muy desconocedor del Languedoc y buscando alguna cosilla encontré un par de botellas de este elaborador.

Un coupage de Syrah, Mouvèdre y Grenache que tanto tiempo en botella no le ha venido muy bien. Un vino muy duro, poca elegancia, no invita a beber más tras cada copa, y tampoco puedo decir que tenga algún gran defecto, simplemente es poco elegante y complejo, pero insito, todavía tiene acidez (no sobra tampoco), buena concentración y volumen.



SOLAR DE SAEL 2006
VIÑEDOS Y BODEGAS ARTURO GARCIA
D.O. BIERZO

Tras probar el joven 2009 de esta misma bodega en un bar me anime a comprar algo más complejo de la misma bodega. Y otra decepción, sumamente tostado y atacado por la barrica, de las mencías que buscan más la concentración que la elegancia, y ese estilo no me convence. Se ve que hay buena materia, pero insisto menos tiempo de barrica y menos tostados haría al vino más interesante. Simplemente correcto.


HABERLE 2008
ALOIS LAGEDER
ALTO ADIGE - SÜDTIROL
ITALIA

Un Pinot Bianco de buen nivel, de lo más interesante esta etapa mía de búsqueda de un buen blanco italiano de precio medio. En nariz por fin encontramos mineralizad, muy serio y recto. En boca también es mineral, acidez muy buena y buena sensación de volumen y concentración para poder aguantar unos añitos en botella. Me ha gustado bastante.




Una vez más os dejo los vinos tomados en la intimidad de mi casa, muchos más son los catados fuera de ella y muchas veces mejores que estos, pero eso es otra historia que todavía no me he decido a contar.

Saludos
Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.