lunes, 27 de diciembre de 2010

Los vinos de mes, Noviembre 2010.

MADRUZZO 2007
PRAVIS LASINO
IGT VIGNETI DELLE DOLOMITI (TRENTINO) / ITALIA
PINOT NERO

Un Pinot Noir del norte de Italia y bastante agradable para los 11-12 euros que esta en la calle. De salida en aromas y por su capa escasa  se ve que estamos delante de un pinot.
En boca es agradable, algo ligero, aunque con correcta acidez, sin exceso de maduración y madera muy comedida sin tapar la elegante fruta del pinot.
Dentro de su modestia podría estar a la altura de muchos villages de Borgoña y el precio es muy competente.


RIPASSA 2007
ZENATO
DOC VALPOLICELLA SUPERIORE / ITALIA
80% CORVINA, , 10% RONDINELLA, 10% SANGIOVESE

En estos vinos sale mi Mr. Hide, me encantan los vinos elegantes y finos, pero si hay que buscar  fruta a raudales, concentración o extracción y alcohol, me quedo con los Valpolicella, y Ripasso en concreto, y sin tener que desembolsar mucho dinero por un Amarone.
Fruta madura, que no sobremadura, tostados que acompañan a la fruta, incluso alguna nota mineral (negro). La boca es voluminosa, el alcohol ayuda, pero no llega a producir quemazón ni notarse desequilibrio. Acidez buena para aguantar tanta sustancia, todo ello lo hace muy amable y nada pesado de beber. Un buen vino también de un precio muy ajustado.

LOURO DO BOLO 2009
RAFAEL PALACIOS
DO VALDEORRAS
GODELLO

¡Por favor aire!. Casualmente he probado 3 botellas de esta añada muy seguidamente, y todas ellas necesitan tiempo de aireación. Demasiadas lías de salida, 24 horas le viene bien y además un buen jarreado. Tras ello aun teniendo muchas lías ya no son tan entorpecedoras, se tornas algo más dulces y agradables, aun así quizá demasiadas, habrá que dejarlo un año por lo menos para absorverlas. La boca es grasa, correcta acidez y concentración. Más agradable en boca que en nariz, pero insisto creo que unos meses o un año le vendrá bien.


GAMAY DE VETROZ 2007
CAVE DES TILLEULS
AOC VALAIS / SUIZA
GAMAY

Delicadeza, es un resumen tanto por lo bueno que por lo malo. Desde luego si buscas energía y potencia, olvíidate. Ligero, suave, muy armónico, quizá demasiado. Un vino para beberse una botella sin enterarte. No es un vino para todos los días, pero si quieres algo para una velada sin que el vino entorpezca y que tampoco sea un liquido anodino, no hay duda, un ligero Gamay es una buen elección.


GARNACHA VIEJAS VIÑAS 2006
SAN ALEJANDRO S.COOP.
DO CALATAYUD
GARNACHA

Maduro interesante, eso dicen de algunos galanes, y a este vino le viene al pelo.
Dentro de su calidez, tanto en nariz como en boca, se nota que es una madurez natural, no forzada ni artificial. La madera también esta en segundo plano aportando complejidad. La acidez es correcta y ayuda a que la madurez sea más asumible. Tanino suave aunque 2-3 años podrían venirle bien para acoplarlos del todo. Una compra siempre interesante, una de la bodegas más destacadas de la D.O. Calatayud.


BEAUJOLAIS VILLAGES 2010
MAISOM THORIN
AOC BEAUJOLAIS / FRANCIA

No me interesan los vinos "jóvenes", me aburren, pero por probar uno recién salido y a 5 euros, why not?.
Ese es, un buen vino joven, con más acidez que la media española, agradable de beber y como siempre (para mi), aburrido de terminar, pero lo dicho, por 5 euros en los supermercados Alcampo había que tantearlo.



CORIAS - GUILFA 2008
VINO DE CALIDAD DE CANGAS
VINOS CANGAS - MONASTERIO DE CORIAS
VERDEJO NEGRO, CARRASQUÍN

Mi segunda incursión asturiana, la primera ni recuerdo ni quiero acordarme, pero esta vez no ha estado mal.
Es un vino muy sencillo, pero creo que van por buen camino.
De salida parece casi un rosado, muy poca capa. Los aromas hay frutillas rojas, notas de barrica muy delicados, pero todo ello sobre un fondo frutal y algo de bosque primaveral.
En boca denota falta de concentración, pero tiene un muy agradable paso suave en boca, acidez muy buena y longitud con los aromas que surgieron en nariz. También comprado en los supermercados Alcampo a 5 euros.
Habrá que seguir a esta bodega.

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - TRALCETTO 2008
CICCIO ZACCAGNINI
DOC MONTEPULCIANO D'ABRUZZO /ITALIA
MONTEPULCIANO

Desagradable sorpresa. Me encanto el 2007, pero este 2008 es todo lo contrario, sobremaduro, tostado en exceso, casi oxidado, increíble la diferencia de un año a otro, habrá que inverstigar como fueron las añadas en los Abruzzos. La bodega del palito me ha defraudado.



CLAVIN 2007
DOMAINDE DE LA JULIENNE
CÔTES DU RHÔNE /FRANCIA
85% GARNACHA, 10% SYRAH, 5% MOUVEDRE

Estas son las sorpresas de la Côte du Rhône y por supuesto de sus elaboradores.
A veces te esperas syrahs elegantes, frescos, ligeros, armoniosos, y a  veces te encuentras estos garnachas potentes, concentradas, opulentas y pomposas.
El vino no es nada malo, pero vaya que hay que meterse un buen chuletón para aceptar su potencia y no agotarse en el intento. Habrá que dejarle unos añitos para domar tanta prepotencia, en unos años os lo contaré.

FINCA LA EMPERATRIZ 2006
BODEGAS LA EMPERATRIZ
DOC RIOJA
TEMPRANILLO

Uno de los que me engañan. Probado por primera vez en una comida me pareció un vino muy agradable, carnoso a la vez que fresco y bien construido en boca. Comprada una botella en Enoteca Barolo y tomado con más tranquilidad no me ha enganchado. Tiene un aire moderno, al estilo de muchos mal llamados "vinos de autor". Destacan en nariz toda la gama de aromas aportados por una barrica, si de calidad, pero todo en torno a ello. La boca así mismo es algo golosa, eso si, muy buena  concentración y acidez, pero en postgusto volvemos a la monotonía de la madera. Quizá algún año en botella le venga bien. Un vino para los amantes de un estilo más "moderno".

BOURGOGNE 2007
MICHEL ET THIBAULT MOREY
AOC BOURGOGNE /FRANCIA
CHARDONNAY

Poco interés de salida, mucha cremosidad de barrica y sus amigos los tostados, no más allá. La boca domina tanto la barrica y al no tener buena concentración se hace muy duro beberlo, y tampoco va acompañado de una gran acidez, por tanto quizá 1-2 años podrían hacerlo más elegante, pero tanta barrica no se si acoplara al conjunto algo ligero y estrecho. Decepcionante.
Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.