jueves, 19 de enero de 2012

DORADO SUPERIOR 2004

QUINTA DO FEITAL
VINHO VERDE - PORTUGAL
Alvaninho

Suele gustarme este vino, pero no se si la botella o la añada no llego a ser grande, estaba demasiado oxidado, y con notas demasiado golosas, como de extrema maduración, mantenía buena acidez pero la oxidación impedía su equilibrio y su magnifica longitud y volumen de otras ocasiones, lastima. Pese a ello seguiré a esta magnifica bodega y elaborador. 15-16 euros en www.latintoreriavinoteca.com

FRAPPATO 2010

AZIENDA AGRICOLA COS
IGT SICILIA - ITALIA
Frappato

Un estupendo vino de calidad-precio. Estilo ligero, suave, agradable acidez, fruta justa, sin tostados (elaborado en tinaja), con muchos recuerdos a pinot noir, y aunque hay un fondo de estilo "natural"de elaboración no es descarado ni desequilibra el conjunto, ademas se deja beber muy bien por sus sólo 12.5 grados. Unos 11-12 euros.

miércoles, 18 de enero de 2012

AVAN NACIMIENTO 2009


BODEGAS Y VIÑEDOS JUAN MANUEL BURGOS S.L.
D.O. RIBERA DE DUERO
Tinta de país

¿Ribera diferente?, sí, pero sin mucha magia para mi, y es que para mi peca de exceso de fruta, y puede sonar raro, pero es así, no me enamoran los vinos con la fruta con tanta presencia. En boca también está bien presente la fruta, el tanino muy bien pulido, se nota, está pero no atonta la boca como muchos riberas. Estoy algo confuso, ¿podrá evolucionar bien en unos años de guarda?, sólo sé que ahora no me convence.

VOLNAY FREMIET 2002

DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
VOLNAY - BORGOÑA
FRANCIA
Pinot Noir

Poco vino para aguantar tanto tiempo, no lo ha resistido, sin estar para el desaguegue tampoco era de gran placer su ingesta.

NITA 2010


MERITXELL PALLEJÀ
D.O.C. PRIORAT
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon.


Sorprendente vino sin paso por madera, quién lo diría, podria pasar por un vino con un cierto paso por ella, quizá por fudres o barricas viejas, pero no, sin madera.
En nariz es frutal, sin golosidades, sin extremas madureces y sin tostados, pero ese toque mineral negro despista.
En boca esta muy equilibrado, volvemos a sorprendernos por su amable tanino y suavidad, nada alcohólico, buena acidez y bien de sabrosidad. Me recuerda a algún vino corso de garnacha igualmente sin paso por barrica.

Cecina de "Capricho"

La mejor cecina del mundo.

http://bodega-capricho.com

lunes, 16 de enero de 2012

MOSCAT 2006


MASIA PAIRAL CAN CARRERAS
D.O EMPORDÀ

Moscatel del Empordà con el alcohol demasiado presente tanto en nariz como en boca, hay que tomarlo bien fresco para disminuir su sensación cálida. No demasiado goloso, bien de acidez, lastima el alcohol. Simplemente correcto. 8-9 euros.

JEQUITIBÁ 2010


OLIVER RIVIÈRE VINOS SLU
D.O.C. RIOJA

La visión de la viura por parte del francés Oliver Rivière. Y lo ha hecho bastante bien, aunque denota algo de tostados (y demás aromas venidos de la barrica) de salida creo que con unos meses más en botella serán menos notables y será más armónico, tengo buen feeling con su futuro. En boca se nota un excelente trabajo con las lías, es graso pero a la vez largo, quizá hay una nota golosa de alcohol (aunque son 13ª). Los tostados están pero no molestan y tiene buena acidez, osea que se deja beber muy bien, lastima esa puntita alcohólica.  Unos 15 euros.

lunes, 9 de enero de 2012

GANKO - EL CABEZÓN 2009


OLIVER RÍVIÈRE
D.O.C. RIOJA
Granacha y tempranillo.

Un francés en la Rioja..., suena bien como lo leas, y además hace vinos interesantes.
Este Ganko pese a un poco de exceso de tostados (asumible y con posible buena integración en 1 año más en botella), tiene un algo diferente, no es un Rioja clásico ni uno modernote pasado de vueltas en maduración y barrica, y eso se ve o se saborea en boca. El tanino, presente, pero ya elegante, acidez muy agradable, buen volumen y rico en aromas en postgusto (aunque vuelven a salir los tostado), quizá un exceso de barricas nuevas que podría corregirse en siguientes añadas.
Un buen vino y un elaborador a seguir. Sobre los 19-20 Euros.

ABEICA - GRAN RESERVA 2001

ABEICA
D.O.C. RIOJA



 Y mira que termino picando, "vino de autor". Y como casi siempre no me gustan. Maduro, tostado, global, aburrido, tanto en nariz como en boca. A quien le gusten estos vinos a por él ya que no tiene mal precio, 12-13 euros.



LABROS 2009

BODEGA MARAÑONES
D.O. MADRID
Garnacha


La gran esperanza blanca de Madrid. Por fin hay una nueva generación de viticultores que de verdad están buscando el bien o mal llamado terroir. Su enólogo Fernando García que junto a la gente de Bodegas Bernabeleva nos están dejando ver la otra cara de las uvas tradicionales de Madrid y de su subzona (San Martín de Valdeiglesias), garnacha, albillo, moscatel, etc.
De todas formas Labros es quizá su viñedo /elaboración que menos me gusta de la bodega, tiene un carácter oxidativo o una reducción oxidada (contradicción total), que no termina de convencerme. Además la boca es más agreste y en el postgusto sigue venciéndome la oxidación. No es mal vino ni mucho menos, pero no termina de encandilarme. Sobre los 17-18 Euros.

VINHAS VELHAS 2009

LUIS PATO
VINHO REGIONAL BEIRAS
PORTUGAL
Bical


Un sencillo vino blanco elaborado con la uva autóctona bical. Fresco en nariz, frutillas blancas, algo de cera de vela pero todo muy sutil. La boca es ligera, sin mucho progreso en boca, todo se queda en la parte delantera, sin acidez que prolongue su recorrido, aunque por lo menos no termina en un amargor destacable como otros vinos de corto paso. Agradable sin más. Unos 7 euros en Portugal.

MUSCADELLE 2008


ROBERT & BERNARD PLAGEOLES
A.O.C. GAILLAC DOUX
FRANCIA
Muscadelle

Un muy agradable vino dulce de tan sólo 11º que se deja beber muy bien y tanto en nariz y boca se comporta muy interesante y complejo y del cual no importaría dejar alguna botella olvidada ya que tiene muy buena pinta para que evolucione con más elegancia y complejidad. Buena compra por menos de 15 euros.

jueves, 5 de enero de 2012

VOLNAY VENDANGES SÉLECTIONNÉES 2004

DOMAINE MICHEL LAFARGE
VOLNAY
BORGOÑA - FRANCIA


Un excelente vino comunal de este siempre interesante elaborador. Tras un par de minutos de aireación ya surgen las fantásticas notas de una Pinot Noir bien elaborada, madurada a la perfección y sin tostados que nos despisten. En boca es suave, elegante, con excelente concentración, volumen, longitud y por supuesto acidez. Un gran vino de corte clásico y de calidad precio muy competitivo, 35-38 euros.

PICOS DE CABARIEZO ROBLE 2006

COMPAÑÍA LEBANIEGA DE VINOS Y LICORES S.L.
VINO DE LA TIERRA DE LIÉBANA
CANTABRIA
Mencia, Syrah


Ya en caída, lógico, sólo 4 meses de barrica ya han hecho bastante, aun así siguen predominando mucho las notas tostadas. En boca es algo sobre extraído, no hay una gran elegancia, y al estar ya en caída no lo hace muy armónico. Intentare probarlo en su momento para tener una mejor perspectiva.

CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES 2007

CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES
CÔTES DE CASTILLON
BURDEOS - FRANCIA
Merlot, C. Sauvignon, C. Franc

Hay vinos que apetece tirarlos según se abren, menos más que la prudencia me hizo dejarlo abierto 24 horas a ver que pasaba. Recién abierto parecía un bote de alquitrán torrefactado, y a las 24 horas no es que se hubiera travestido, pero al menos se quitó la capa de maquillaje que le hacia infumable y se transformó en un vino con muchos tostados pero por lo menos bebible.
En nariz no da mucho más de si, tostados altos con sus aromas súbditos, para mi aburrido. En boca el tanino está ya bien pulido, acidez buena y concentración correcta. Más agradable en boca que en nariz. Unos 15 euros, pero no es mi estilo de vinos.

URBINA RESERVA ESPECIAL UVA PASA - RAISINS 2005

PEDRO BENITO URBINA
D.O.C. RIOJA



Curiosa elaboración con uvas de vendimia tardía. A priori te esperas un vino subido de alcohol, pero no es así. En nariz sí que denota unas notas dulces de fruta más madura, con una crianza muy ajustada, notas de mineral negro y con evolución muy agradable minuto a minuto.

En boca también despista por su madurez, no parece un Rioja, parece de zona más cálida, pero a la vez está bien equilibrado, acidez muy correcta, longitud, volumen y muy sápido, todo ello bajo el velo de uva madura. Me recuerda al estilo de los Valpolicella Clásico por su "madurez" pero a la vez equilibrio. Vino muy interesante y de precio muy correcto, unos 13-15 euros.

miércoles, 4 de enero de 2012

ALLO 2010

QUINTA DO SOALHEIRO
D.O. VINHO VERDE
ALVARINHO, LOUREIRO

Excelente elaboración de la bodega portuguesa con alvarinho y loureiro como las tenemos al otro lado de la frontera. Un vino con cuerpo, volumen y muy buena acidez. Gusto y postgusto muy agradable y fresco. Lastima que no lleguen sus vinos a España ya que además suelen estar a muy buen precio en Portugal. En definitiva un vino muy agradable que incluso podemos guardar 1-2 años sin problema.

ABADIA 2002

RAIMAT
D.O. COSTERS DEL SEGRE

CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, TEMPRANILLO

No le han sentado mal los años, un agradable envejecimiento, aunque creo que ha habido algo de refrescamiento. Buenas notas en nariz de "maduro interesante", aunque hay notas de fruta madura, pero hay una correcta armonización. Buena acidez, buen volumen y longitud con paso agradable por el tanino bien pulido. Un vino de supermercado sobre los 11 euros para los que buscan vinos con notas de vejez.

BOURGOGNE / DOMAINE TAUPENOT - MERME 2007

DOMAINE TAUPENOT - MERME
BOURGOGNE - (Morey -Saint- Denis)
Pinot Noir

Aunque sea un básico de Borgoña siempre se espera algo más, decepcionante, falto de acidez y con eso ya está dicho todo. No conocía al elaborador por lo que me queda la duda si es problema de añada o de elaborador.

TREPAT 2009

CARLES ANDREU
D.O. CONCA DEL BARBERÀ




Elaborado con la variedad trepat y de la cual he salido muy sorprendido. La conocía de su uso en los cavas de la zona, pero en vino tranquilo para mi ha sido mi primera y agradable vez. Un vino de corte ligero, suave, sin nada de taninos, buena acidez, sabroso, muy agradable de beber e invita a una copa más. Quizá tiene demasiada presencia la fruta, pero eso es cuestión de gusto. Un vino sencillo pero muy agradable de beber que anda por los 11 euros.

FLORENTINO DE LECANDA - RESERVA 2001

FLORENTIINO DE LECANDA S.A.
D.O.C. RIOJA



Correcto Rioja con más tendencia al clasicismo que a lo moderno pero algún atisbo de ello tiene. Algo rudo en su paso en boca aunque hay buena concentración, la añada tan buena acompaña. Acidez buena, longitud también pero no le falta algo de elegancia al conjunto para entrar en mi "premier league". No recuerdo el precio, entre 15-20 euros.

CONDE DE LOS ANDES - GRAN RESERVA 2001

FEDERICO PATERNINA S.A.
D.O.C. RIOJA


Un clásico en una gran añada. Un Rioja de esos de color "ladrillo" como oí el otro día a alguien hablando de ellos despectivamente, pues a mi me gustan si están bien elaborados y tienen todo en su sitio. Frescor, ligereza que no acuosidad, restos de fruta bien madurada, volumen, complejidad aromatica y sapida, todo lo bueno que tienen los buenos viejos riojas y todavía años de guarda. Sobre los 18 euros.

FINCA VALDEOLMOS 2009

GOYO GARCÍA VIADERO
EXPLOTACIONES VALDUERO S.A
D.O. RIBERA DE DUERO




Un nuevo aire para la Ribera de Duero. Un vino elegante, suave, con ese aire que tienen los vinos elaboradores en estilo Bio o Naturales. Casi nada recuerda al estilo "típico" de la Ribera, tiene muy pocos tostados, nada de fruta madurada en exceso, nada de taninos secantes y rugosos, buena acidez. Un vino muy agradable de beber por su frescura y del que se pueden guardar botellas a ver como evoluciona. Unos 20-22 Euros en la Enoteca Barolo.
Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.