miércoles, 4 de enero de 2012

BOURGOGNE / DOMAINE TAUPENOT - MERME 2007

DOMAINE TAUPENOT - MERME
BOURGOGNE - (Morey -Saint- Denis)
Pinot Noir

Aunque sea un básico de Borgoña siempre se espera algo más, decepcionante, falto de acidez y con eso ya está dicho todo. No conocía al elaborador por lo que me queda la duda si es problema de añada o de elaborador.

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Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.