lunes, 16 de abril de 2012

REFUGALLO 2008

DOMINIO DE BIBEI
D.O. RIBEIRA SACRA
Mencía y otras.

Hace no mucho tome el 2007 y me encanto su relación calidad precio, y con el 2008 mantengo lo dicho, pero al igual que 2007 lo podemos dejar un poco más en botella ya que puede pulir alguna punta de tostados y enriquecerse aromáticamente y equilibrarse en boca. Por menos de 8 euros me parece un fantástica compra, eso si para los que gustan de vinos "ligeros" (que no acuosos) con buena acidez.
                                                                                                                                                                                           

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Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.