jueves, 17 de mayo de 2012

SOALHEIRO ALVARINHO 2010

VINUSOALLEIRUS LDA.
VINHO VERDE - MONÇAO E MELGAÇO
PORTUGAL
Alvarinho

Interesante bodega de la zona del Vinho Verde, subzona Melçaco, muy cercana a la frontera española y a Ribadavia y Orense.

Visité la bodega en 2011 y compré varias botellas, lastima que 2010 creo que al igual que la zona española no ha sido gran año.

Más cercano en estilo a los Riberos que a los Rias Baixas, estos son más grasos y voluminosos, y aun más en este 2010 que quizá denota cierta calidez, pero sigue habiendo acidez, estan muy presentes las sensaciones graso-alcohólicas. Se ve que hay buen viñedo y buenas uvas, en mejores años seguro que nos gustaría más, o eso entiendo.

COTO DE GOMARIZ COLLEITA 2008

MARÍA ALVAREZ SERRANO - COTO DE GOMARIZ
D.O. RIBEIRO
Treixadura (80%), Godello, Loureiro, Ledo.

Un Ribeiro con paso por barrica...no me termina de convencer.

Sobresalen demasiado los tostados, aunque hay destellos de mineralidad pero no sé si de la uva o de la barrica.

En boca se defiende gracias por su muy buena acidez, hay también buen volumen y sensación grasa, pero lastima el final tostado que no termina de agradarme, se ha perdido frescura.
Quizá habrá que dejarlo 4-5 años más a ver si esa madera se disipa y surgen otras cosas, es muy posible ya que buena materia hay.

Para 7-8 euros, en su momento, es un buen vino y más si no te molestan los tostados algo altos.

VINA TONDONIA RESERVA BLANCO 1992

R. LOPEZ DE HEREDIA VIÑA TONDONIA S.L.
D.O.C. RIOJA
Viura, Malvasía

Tengo debilidad por esta bodega, y más desde una inolvidable visita y cata que realice en la misma bodega, intentare ser objetivo.

Desde sus primeros aromas sabemos que nos encontramos con un vino con mucho paso por maderas vieja, o sea los que no os guste este tipo de vinos, abstenerse.

Aun mantiene notas de fruta, aunque ya con final amielado y por supuesto las notas de madera cracteristicas de esta bodega, minieralidad o lo que sea que dan estos vinos con tantos años.

En boca es algo menos sobresaliente, aunque hay muy buena acidez quizá le falta algo de concentración y el vino está algo vencido en su final por la madera, tiene un buen paso por boca pero no termina con la elegancia de otros años, aun así por unos 20 euros es un buen vino, y si lo comparamos con blancos de otras regiones y                       estos años de vejez, imbatibles.

7 NAVAS ROBLE 2009

GARNACHA ALTO ALBERCHE S.L.
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
Garnacha

La versión de sus garnachas tras su paso por 4 meses de madera.

La nariz es sencilla, un poco de todo, tostados, fruta bien madurada, la mineralidad es más escasa por desgracia, sencillamente correcto, sin excesivas virtudes pero sin defectos.

En boca se comporta también con corrección, hay buen volumen, acidez y longitud dentro de su sencillez, se deja beber agradablemente sin ninguna pretensión.

Para 6 euros gran calidad-precio.

7 NAVAS SELECCIÓN 2006

GARNACHA ALTO ALBERCHE S.L.
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
Garnacha

Tras la visita a la bodega llega el momento de desprenderse del síndrome de la "cata en bodega".

Este vino es la selección de la bodega, por encima están los vinos de "finca" (Catalino y Faustina).

En nariz se porta correctamente, con tostados algo presentes, más de lo que me gustaría, pero son soportables y no tapan del todo la mineralidad y el carácter garnacha de la zona, agradable y con cierta tipicidad de la zona.

En boca hay una buena concentración , correctísima acidez, buen volumen y el alcohol muy incorporado y para nada sobresale, y lo más importante es que sale la mineralidad y el carácter de la garnacha de la zona.

                       Para 9 euros es un vino más que correcto, lo difícil es encontrarlo en tiendas del ramo.

martes, 8 de mayo de 2012

BODEGA GARNACHA ALTO ALBERCHE

Excelente visita a la Bodega Garnacha Alto Alberche en Navaluenga, Ávila.

Un trato excelente y vinos muy interesantes, con tipicidad y con gente con ganas de aportar algo a este mudo del vino. Preservar las viñas viejas de garnacha que iban desapareciendo, respeto al viñedo y mantener el carácter de la variedad en la elaboración.


La entrada de la bodega.









Vistas de un viñedo desde la entrada de la bodega.








Rafeal Mancebo uno de los socios de la bodega y anfitrión en la visita.











               Un deposito de fermentación.












Barricas de crianza.










Varias de las botellas de los que constó la cata que nos prepararon.

Crianza, Selección, Catalino, Faustina, y un dulce en pruebas todavía.




Uno de los viñedos que rodean la bodega.







Una simpático collage.










Gracias a Rafeal Mancebo por su magnifico trato y felicidades por sus interesantes vinos, llenos de esa gran pasión por mantener una variedad que puede dar muchas alegrías futuras, y ya presentes también.

Nos alegramos que intenten respetar la variedad sin hacer sobre-extracciones, ni maduraciones extremas y por supuesto intentando a cada añada que el uso que hacen de la barrica no inunde los delicados aromas de la garnacha.

Recomendamos la visita a la bodega como a la zona del alto Alberche, y además Ávila está a escasa 1/2 hora.

http://www.bodegagarnachaaltoalberche.com/.

Saludos.


viernes, 4 de mayo de 2012

PIERRE BOURÉE FILS - BOURGOGNE 2008

PIERRE BOURÉE FILS
AC BOURGOGNE (Gevrey Chambertin)
FRANCIA
Pinot Noir

Otro pequeño e interesante elaborador de la borgoña.

En este básico tinto de 2008 no se puede pedir mucho más, aunque el primer día se portó un tanto mal en aromas (uva inmadura).
Al segundo día ese aroma ya desaparecido se dejó beber mejor.

Es un vino sencillo, ligero, buena acidez, buena longitud y muy fácil de beber.

Por 15-17 euros es buena compra para un básico tinto de Pinot Noir borgoñon.

ALVARO CASTRO DAO 2008

QUINTA DA PELLADA (ALVARO CASTRO)
DOC DAO
PORTUGAL
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen.

Un agradable vino de esta muy poco apreciada zona portuguesa cercana al Douro pero con clima muy diferente (más fresco y lluvioso).

No es impresionante, ni destaca por nada en especial, pero esta muy equilibrado, sin exceso de tostados tanto en nariz como en boca, frutal también ni mucho ni poco, acidez correcta, taninos muy agradables y final gustoso, todo muy correcto aunque le falte un punto de emoción, por unos 10 euros es vino más que agradable.

GABA DO XIL 2010

COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ
D.O. VALDEORRAS
Godello

No suele decepcionarme este vino, pero no se que ha pasado este año pero esta botella se quedo para cocinar.

Excesivamente cálido, no parece un vino de zona "fresca".

Lo siento, otro año será.

PULIGNY-MONTRACHET 2009

PAUL PERNOT ET SES FILS
AC PULIGNY-MONTRACHET
Chardonnay

La versión villages de los vinos de esta bodega familiar en Puligny-Montrachet.

El 2009 no es un buen año casi definitivamente, o eso o no he probado a nivel de vinos básicos que me haya gustado demasiado.

Sin ser para nada un mal vino se nota cierta calidez y demasiada cremosidad alcohólica. Es un vino para tomar ya, y se deja beber bien, todavía mantiene cierto frescor para mantener tal volumen, pero mejor beberlo ahora que dejar que se nos escape esa no sobrada acidez.

Simplemente correcto para los 25-30 euros que cuesta.

CHARCO LAS ANIMAS - CLAN 2010

BODEGAS Y VIÑEDOS LOS OTEROS
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Prieto Picudo

Un interesante vino de la uva prieto picudo a la cual la veo buen futuro aunque todavía no he encontrado ningún vino que me emocione, aunque tampoco he probado muchos.

De entrada algo cerrado y perezoso de aromas, pero poco a poco al abrirse asoman más las notas de tostados que de otra cosa.
En boca le pasa un tanto lo mismo, aunque tiene muy decente sustancia (concentración), correcta acidez y paso con cierta elegancia, no hay taninos rugosos ni secantes, se agradece, lastima que venzan los tostados en el gusto y posgusto.

Un vino correcto para los 9-10 euros que cuesta.

Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.