CAN RÀFOLS DEL CAUS
D.O. PENEDÈS
Chenin Blanc
No soy gran seguidor de los vinos del Penedès, pero hay algunos vinos que han atraído mi atención desde hace algún año, como el Rocallís y La Calma de esta bodega situada en el Massis del Garraf.
Aunque tiene un leve paso por barrica aun está algo presente, tiene un cierto carácter oxidativo que si que recuerda a otras chenin de otros lugares donde esta uva es más representativa.
En boca es sutil, buena acidez con paso elegante y largo, franco en el postgusto, con más sensación mineral que en nariz, creo que con un par de años más en botella puede evolucionar bien y aportar más cosas tanto en nariz como en boca.
Aunque no es un vino barato, 22-23 euros, tiene calidad de sobra.
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