CASTELL D'ENCUS
D.O. COSTERS DEL SEGRE
Sauvignon Blanc y Sémillon
Otra zona que empieza a dar cosas muy interesantes, y esta bodega tiene buena pinta, me quedo con ganas de probar sus otros vinos.
El carácter sauvignon sí que está presente, elegante, sin excesiva madurez ni excesivos verdores a los que esta uva puede dar en sus extremos de "regular" elaboración.
En boca es amplio, buen volumen, graso y largo por la buena acidez, fresco e incluso toques minerales, un buen vino muy agradable de beber por su personalidad.
Está sobre los 18-20 euros que no está mal por el buen rato que nos ha hecho pasar.
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