D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
Romé, Garnacho
Desde que lo conocí ya me pareció un vino interesante, aromaticamente distinto, mineral, herbal, fresco, con buen uso de barrica, y me lo sigue pareciendo.
En boca es muy fresco, fruta en su punto de sazón, buena acidez, con longitud, más que amplitud, buen postgusto con un amargo muy agradable, y muy seco. Por ponerle un pero, quizá le falte un tanto de concentración para poder dar el salto a vino de "gran nivel", pero eso no le quita nada de su interés.
Lastima no poder comprar más botellas para ver como evoluciona, me hubiera gustado, creo que un par de años de guarda le vendrían bien.
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