THE FLOWER AND THE BEE SOUSÓN 2011

COTO DE GOMARIZ
D.O. RIBEIRO
Sousón

Me pareció interesante su versión blanca con treixadura, sin embargo la tinta con la variedad sousón no tanto, demasiado salvaje, demasiada fruta, tanto en nariz como en boca, tanto que me fue imposible beber el primer día. Tras 1-2 días y algún garreado el vino se domó un poco, pero no me termino de gustar, le falta finura y complejidad, eso sí, acidez por un tubo, pero pese a que me encantan los vinos con buena acidez, tampoco lo es todo.