lunes, 28 de enero de 2013

Un pequeño paseo blanco por Canarias 25/01/2013

Parte de los vinos de una cata en la Asociación Amigos de la Vid y el Vino de Alcobendas y la cual fue dirigida y seleccionados los vinos por el gran profesional Bartolomé Sánchez.
Digo parte de los vinos ya que por un problema de "mala pata" no pude catar el resto.

MARMAJUELO 2012 Bodegas Viñátigo YD.O. Ycoden Daute Isora

Frutas tropicales ácidas, alguna pirazina, recuerdos a una sauvignon blanc o verdejo, algo monotónico en aromas.
Boca grasa, buena acidez y con más carácter mineral, aun así vuelve la nota verdosa que entorpece mi completo disfrute, aun así no esta mal.

BRUMAS DE AYOSA 2012 SAT viticultores de la comarca de Gúíimar D.O. Valle del Güímar

Desde principio mineralidad, muy serio, poco frutal (cosa que me gusta), me recuerda un chablis.
En boca, seguimos en la linea de la mineralidad, buena acidez aunque hay notas amargosa que acortan algo su postgusto. Aun así me parece un muy interesante vino incluso para guardar un par de años.

CONTIEMPO MOSCATEL 2012 Contiempo D.O. Valle del Güímar

Fruta tropical con toque dulce junto a pirazinas, el conjunto no es muy interesante  En boca tiene dulzor importante para ser un vino seco, poco interesante en cuanto personalidad, un vino semi-dulce de supermercado sin mucho interés.

VG NUBIA 2012 Amable Rodriguez del Castillo D.O. Gran Canaria

Tras una salida extraña, se va abriendo hacia la mineralidad, con aires de grafito y pólvora blanca sin quemar. En boca es tanbién mineral, sabrosa salinidad, muy buena acidez y postgusto muy sápido y largo. Muy interesante vino de Malvasía.

CARBALLO MALVASÍA DULCE 2008 Bodegas Carballo D.O. La Palma

Con tonos más cobrizos que dorados esta malvasía ya desde la nariz resulta algo alcohólica aunque el resto de aromas son agradable  miel madura, orejones y resinas elegantes. En boca es una lastima el alcohol no integrado que resulta cálido en garganta, aun así igual que en nariz el postgusto es grato, lastima el alcohol.

MOSCATEL DE ANA 1981 El Grifo Lanzarote

De color marrón, con falta de brillo. En nariz tiene unos agradables toques rancios y dulces, dátil y mueble noble viejo. En boca es sutil, rancio y dulce bien equilibrado, gran acidez (no volátil) , paso suave y sedoso, gran disfrute bucal y mental. Un fantástico vino, que no sé si está en su mejor momento, pero ahora esta muy bueno.


Saludos.

viernes, 25 de enero de 2013

EL SUEÑO DE BRUNO 2010

PAGOS DEL OLVIDO (Bruno Murciano)
SIN D.O. (Caudete de las Fuentes, Valencia)
Bobal


Aunque no me encontraba en plenas facultades para catar o beber, me ha parecido un muy interesante vino.

En nariz es fresco, nada goloso, un toque de raspón quizá que lo hace aun más fresco y cierta mineralidad, desde luego no parece llegado de Valencia.

En boca es paso suave, buen volumen, y no gracias al alcohol, solo tiene 12.5º. De acidez esta bien, es profundo, sápido y fácil de beber  (en el buen sentido). Se nota un fondo de uva bien madurada, lo cual podría ser la única pista de que viene de zona cálida, o quizá es así la bobal de la zona, pero el conjunto es fresco.


Un par de años más en botella podría hacerle sacar algo más de complejidad tanto en boca como nariz ya que tiene pinta de ello.

Ahora me quedo con las ganas de probar La Malkerida, que es el otro vino que hace Bruno Murciano bajo la D.O. Utiel-Requena.

Entra los 17-19 euros.

jueves, 24 de enero de 2013

RIBERA DE DUERO, ENOFUSION 2013

Taller (Ribera de Duero Punta de Lanza) al que fui invitado por la UEC y que fue primorosamente organizado por ellos para la D.O. Ribera de Duero en Enofusion 2013, otra cosa fueron los vinos elegidos para la ocasión.

Llevo unos 12-13 años metido en este mundillo del vino, y creo que todo el que empieza a conocer algo suele pasar por distintas fases hasta que encuentra su lugar, y aunque uno va descubriendo cosas que le le gustan ya que este mundo es inabarcable, lo que si me ha pasado desde el primer día es que los vinos de Ribera de Duero no están entre mis favoritos.
Como no soy profesional en la materia solo diré que en lineas generales me parecen vinos sobrepasados de madera, en muchos casos con el alcohol no integrado, y en otras ocasiones el tanino no termina de pulir (por ese exceso de madera cuando no hay suficiente potencial en la uva).
Como en todo hay excepciones, pero aun esas excepciones no me hacen disfrutar tanto como me gustaría  Quizá tenga que probar más, pero es que el 80-90% de los vinos que pruebo no me atraen nada, lo siento.

Los vinos catados fueron:


Bodegas Trus, Trus Crianza 2010.
Bodegas Balbas, Balbas Crianza 2010.
Bodegas Matarromera, Matarromera Crianza 2009.
Bodegas San Roque de la Encina, Sdad. Coop. Monte Pinadillo Crianza 2009.
Bodegas Vizcarra, Torralvo Cosecha 2009.
Bodegas Arco de Curiel, Neptis Cosecha 2009.
Bodegas y Viñedos Qumrán, Proventus Cosecha 2009.
Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán, Raíz Profunda Cosecha 2009.
Bodegas y Viñedos Vega de Yuso, Tres Matas Reserva 2009.
Bodegas Asenjo & Manso, Silvanus Crianza 2009.
Bodegas Hermanos Sastre, Viña Sastre Regina Vides Cosecha 2009.
Abadía de Acón, Targum Cosecha 2007.
Bodegas Thesaurus, Castillo de Peñafiel Reserva 2006.
Bodegas Señorio de Nava, Señorío de Nava Reserva 2006.
Viña Solorca, Barón del Valle Gran Reserva 2005.

Solo puedo destacar 2 a buen nivel, con buena concentración, alcohol más integrado y suaves taninos:

Bodegas y Viñedos Vega de Yuso, Tres Matas Reserva 2009.
Bodegas Hermanos Sastre, Viña Sastre Regina Vides Cosecha 2009.

y uno interesante con un corte más fresco:

Bodegas Trus, Trus Crianza 2010.

y no diré cuales, pero los hubo hasta ya casi defectuosos, caídos y oxidados.

Algo en mi parecer debe cambiar en Ribera de Duero, han pasado buenos momentos donde la crítica internacional ha estado alabando este estilo de vinos, pero las cosas están cambiando y como no se pongan las pilas en la zona lo van a pasar muy mal, además señores, repasen precios, es un consejo de amigo.



Saludos.


sábado, 19 de enero de 2013

TEMPRANILLO BLANCO 2011

ABEL MENDOZA MONGE
D.O.C. RIOJA
Tempranillo blanco

Interesante blanco de esta variedad poco conocida, y muy bien elaborado, aunque sea un fermentado en barrica no son escandalosas las notas ni de barrica ni de lías, incluso hay cierta mineralidad. En boca es vivo, fresco, con buen acidez, buen volumen gracias a las lías y buena permanecía en boca que lo hace muy agradable.
No es nada pesado ni goloso como otros F.B.
Había leído cosas interesantes de Abel Mendoza y sus varietales, habrá que ir siguiéndole la pista. 

Entre los 15-17 euros me parece buena relación-calidad-precio.

DOMAINE HUET BRUT 2005

AOC VOUVRAY PÉTILLANT
Chenin Blanc

Elaborado al estilo Pétillant, o sea embotellado antes de terminar la primera fermentación, por tanto la presión, menor que en uno de método tradicional, se queda en la botella, y luego en el degüelle igualmente que en los M.T. lleva licor de expedición.

La verdad es que en boca no se nota mucha la diferencia de presión, tiene la suficiente para no echarla de menos, además tiene muy buen acidez, aunque quizá le falta algo de profundidad al vino, se queda algo corto, pero es agradable de beber e incita a no dejar de beberlo.

Sobre los 20 euros es una compra más que interesante.

viernes, 18 de enero de 2013

GUITIAN F.B. 2001

BODEGAS LA TAPADA
D.O. VALDEORRAS
Godello

Por suerte he ido guardando botellas de este vino (esta ha sido la última), y aunque tengo algunas botellas de los 90's que ya me da miedo abrir, este 2001 estaba estupendo.
Desde le color perfecto, dorado y brillante, pasando por la nariz compleja aunque todavía con notas tostadas, hasta terminar en boca con perfecta acidez, volumen, gusto y postgusto menos tostado que en nariz.

Una maravilla que podía aguantar incluso algún año más.

miércoles, 16 de enero de 2013

MUROS DE MELGAÇO 2010

ANSELMO MENDES VINHOS
D.O. VINHO VERDE
PORTUGAL
Alvarinho

Uno de mis alvaninhos favoritos, aunque me daba miedo el 2010, añada que no me parece interesante.

En nariz esta algo sucio, inexpresivo y hasta algo verde, hay una reducción extraña y que a lo largo de la cena en la que dimos con él no termino de irse.
Sin embargo en boca está perfecto, muy buen acidez, longitud  sabrosidad y la mineralidad que echábamos de menos en nariz.
Quizá no tenga la complejidad de 2009 que fue cuando lo conocí (más vale tarde que nunca), pero se ha comportado perfectamente como para estar en primera linea de los alabariños tanto portugueses como españoles.

sábado, 5 de enero de 2013

PAISAJES VII CECIAS 2005

PAISAJES Y VIÑEDOS
D.O.C. RIOJA
Garnacha

Esta es una de las muestras que se pueden hacer buenos vinos con solo garnacha en Rioja.

El vino ha evolucionado perfectamente y podría aguantar algún año más, pero para mi está en un momento delicioso, con esas notas de vino con madurez (edad), pero manteniendo un fondo frutal y hasta mineral.

En boca es sedoso y a la vez con gran concentración y sensación de gran sustancia, además sigue habiendo acidez y el postgusto nos da todo lo bueno que nos dio la nariz.

Delicioso por solo unos 20 euros (en su momento).

miércoles, 2 de enero de 2013

CHÂTEAU LE TOURON 1997

CHÂTEAU LE TOURON
A.O.C. MONBAZILLAC
Semillon, Muscadelle

Al estilo de los Sauternes, con botrytis, y pese a ser un vino de unos 10-11 euros ha aguantado perfectamente este tiempo de guarda.

Aunque en aroma y gusto hay notas medicinales y algo químicas, es agradable, no hay volátil y es intenso en notas amieladas.

Dulce pero no goloso gracias a que todavía hay acidez, buen volumen, alcohol integrado y correcta concentración, no es un gran vino pero tiene su mérito aguantar 15 años.

Me huele que no llega a estas tierras, pero sería una buena opción de compra.
Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.