miércoles, 2 de enero de 2013

CHÂTEAU LE TOURON 1997

CHÂTEAU LE TOURON
A.O.C. MONBAZILLAC
Semillon, Muscadelle

Al estilo de los Sauternes, con botrytis, y pese a ser un vino de unos 10-11 euros ha aguantado perfectamente este tiempo de guarda.

Aunque en aroma y gusto hay notas medicinales y algo químicas, es agradable, no hay volátil y es intenso en notas amieladas.

Dulce pero no goloso gracias a que todavía hay acidez, buen volumen, alcohol integrado y correcta concentración, no es un gran vino pero tiene su mérito aguantar 15 años.

Me huele que no llega a estas tierras, pero sería una buena opción de compra.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.