sábado, 27 de abril de 2013

El duro trabajo del negocio de la distribución del vino, selección Mibil 26/04/2013

Esta cata ha sido posible gracias a Juan Manuel del Amo, sumiller y comercial de la distribuidora de vinos Mibil.
Nos ha seleccionado unos cuantos vinos que a su consideración mantienen una buena relación calidad precio, y los elegidos fueron estos.

-         Champagne Pascal Doquet.Blanc de blancs
-         Abadal Picapoll 2011 (DO Pla de Bages)
-         Blas Muñoz Chardonnay Fermentado en barrica 2011 (DO La Mancha)
-         Joblot Pied de Chaume 2009 (Givry, Borgoña)
-         Lalama 2009 (DO Ribeira Sacra)
-         Huno Los Blancines 2010 (DO Ribera del Guadiana)
-         Corral Campanas 2011 (DO Toro)
-         Catena Alta Malbec 2007 (Mendoza, Argentina)
-         S´ Naranja (DO Condado de Huelva)




Destacaré el Champagne, muy agradable y fácil de beber y Lalama que casi nunca falla, fresco, buena concentración, fantástica acidez, corte atlántico y con poder de guarda, uno de los grandes vinos de rcp en España.

Y para fin de fiesta con un poco de picoteo nos bebimos este agradable borgoña blanco.


Gracias a Juan Manuel por su tiempo y a Mibil por hacer posible esta cata.

Saludos
Alberto


miércoles, 17 de abril de 2013

Todo por amor al vino: C.V.N.E. de 1939 al 2005

En Madrid nos corroía la envidia por la cata que  Luis Gutiérrez y Victor Urrutia dirigieron en Monvinic hace unos meses con vinos de la bodega C.V.N.E. y añadas desde 1939 a 2005, Viña Real en su mayoría y con el broche de su excepcional Corona de 1939.

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.287325561393512.69357.183316485127754&type=3

Y se hizo realidad, 16 de Abril de 2013, de nuevo  Luis Gutiérrez y Victor Urrutia seleccionaron 11 vinos historia viva de una de las bodegas con más prestigio de La Rioja, y el lugar escogido fue la excelente taberna y restaurante Laredo.

http://www.tabernalaredo.com/

Como equipo de fútbol estos fueron los 11 vinos seleccionados.

CVNE Viña Real Gran Reserva 2005 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1996 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1991 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1988
CVNE Viña Real Gran Reserva 1981 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1976 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1968 
CVNE Viña Real Reserva Especial 1962 
CVNE Viña Real Gran Reserva 1954  
CVNE Viña Real Reserva Especial 1949 
CVNE Corona blanco Semi-dulce 1939


En este caso no voy a ir comentando vino a vino, mis notas fueron escasas ya que me centré en el disfrute de cada copa de estas joyas liquidas.

Tras un poco de historia de la bodega Luis Gutiérrez nos fue presentando vino a vino con algo de información de lo que sucedió en ese año y acompañándolo un éxito musical del año correspondiente, confieso que hubo un par de momentos de los 80's que se me pusieron los pelos de punta, uno tiene un pasado musical que no se puede olvidar.



Tras la cata llegó otro gran momento, la cena, sí cena, no solo disfrutamos de los grandes vinos de CVNE si no que los amigos de Laredo nos prepararon el pack completo, gracias Miguel Laredo, la currada fue tremenda.
Lo mejor es que cada uno de los comensales traía su propia botella o botellas, por lo que imaginaros
unas 30 personas, todos apasionados del vino pasándose botellas de acá para allá como el que intercambia cromos, no dábamos abasto con tantas botellas, vinos blancos, espumosos, tintos, jereces, jóvenes  viejos, etc., una maravillosa locura.






                                    
Una pequeña muestra de las botellas de la cena.

De nuevo dar gracias a CVNE, Victor Urrutia, Miguel Laredo y equipo, y especialmente a Luis Gutiérrez.

Saludos.
Alberto

martes, 16 de abril de 2013

Suertes del Marques en Enoteca Barolo 15/04/2013

Una tarde noche en casa de los amigos de Enoteca Barolo y muy expectante ante los vinos canarios de la Bodega Suertes del Marques y su enólogo Roberto Santana Morales, recién ganador del premio de cata por parejas de Vila Viniteca.
Ya poco antes de el ganar el premio habíamos oído hablar de la bodega y sus vinos, y al poco en el elmundovino.com salio una critica de ellos, y muy buen por cierto, por lo que teníamos muchas ganas de probarlos.



Tras un poco de historia de los vinos de Canarias, presentación de la Bodega, fincas y filosofía de ella empezamos a probar sus vinos:

-Candio 2010
Casi 100% de Listan Negro que tras unos pocos segundos de presencia de barrica esta se despeja de inmediato y surgen esas notas de pimienta verde que parecen ser las propias de la uva, muy elegante y fruta la justa y necesaria. En boca es muy fresco, espectacular acidez, ligero que no acuso ya que hay buena concentración y el vino se pasea muy bien por toda la boca. Y aunque tiene sus 15º de alcohol este no se nota absolutamente nada. Un buen vino de corte atlántico, la cosa ha empezado muy bien.
- Esquilón 2011
70% de Listan Negro y 30% de Tintilla. Aires más minerales, nada de tostados, notas verdes muy  agradables (pimientas de nuevo), gran acidez, gran concentración, volumen y muy sabroso, otro gran vino, me está emocionando la cosa.
- Esquilón 2010
Con algo más de fruta que en 2011, quizá más por diferencia de añada que por el año de diferencia con el 2010. En boca es más graso, más concentración que posiblemente le de más vida que el 2011. Igual de fresco y placentero que 2011.



- Vidiona 2011
Un blanco de Listan Blanco, uva que tiene un gran potencial. En este vino la presencia de la barrica esta demasiado presente en este momento, además el vino no ha hecho maloláctica y está algo difícil de beber, pero hay sustancia, mineralidad y acidez de sobra para aguantarlo 5 años y ver como evoluciona, me huele que bien, aunque esa barrica va estar todavía presente. Vino interesante.
- Solana 2011
Casi 100% de Listan Negro con algo de uvas blancas. Se presenta con una delicada presencia de fruta roja de bosque, de esa que es ácida,  no golosa, mineralidad a raudales y me transporta a la Borgoña. En boca es excelentemente fresco por su casi perfecta acidez, concentración y volumen de categoría,  largo, sabroso y sápido. Estamos delante de un gran vino, para disfrutar ahora o dejarlo algunos años.
- Ciruelo 2011
Otra vez Listan Negro, y hay una diferencia de aromas perceptible, seguimos con la mineralidad, pero no están presentes esas pimientas verdes de la Listan Negro, buena y delicada fruta y mucho frescor. Igual en boca aunque con algo más de potencia, algo más dulce y sensación grasa. Otro gran vino.
- Los Pasitos 2011
Este vino es de uva Baboso. Nos recuerda al Solana pero con algo más de fruta, y en boca hay más concentración y los taninos son imperceptibles, suavidad máxima, frescor y longitud. Otra vez nos traslada la mente a Borgoña. Gran vino.
- Ciruelo 2012
Vino en rama, sin terminar, pero que lleva un camino de superar incluso al 2011. Mineralidad, fruta exquisita, concentración, acidez y sabrosidad. Otra joya de esta bodega.



Roberto esta haciendo un gran trabajo en el Valle de la Orotava y esto es solo el principio ya que con  Alfonso Torrente, amigo enólogo y compañero de cata en Vila Viniteca, están ayudando y asesorando otros proyectos tanto en las islas como en la península. Esperamos ansiosos saber de ellos.

Gracias de nuevo al equipo de Enoteca Barolo por organizar la cata y así poder conocer estos fantásticos vinos.

Saludos
Alberto



Los vinos de Germán R. Blanco 12/04/2013

Nos reunimos una vez más en Alcobendas esta vez con un asturiano que hace vinos en Ribera de Duero y el Bierzoo (como a él le gusta llamarlo).

Germán desprende simpatía desde el primer momento, y se ve que quiere a sus vinos como a sus hijos y además sabe trasmitirlo.


Empezamos con sus vinos de Ribera de Duero:


- Milú 2012

-Quinta Milú La Cometa 2009 

-Quinta Milú La Cometa 2010 

-Quinta Milú La Cometa 2011

-Quinta Milú Viñas Viejas Selección para Pilar 2009 Mágnum

-Quinta Milú El Malo 2009

Sus vinos son frescos, con una acidez no muy habitual en Ribera de Duero, los tostados también más ligeros de lo que se suele ver por allí, así como los taninos, que los hay, pero de fruta, no de barrica.


Milú 2012 es un vino como dice él honrado, sencillo pero no por eso con una correcta concentración, volumen y con notas minerales además de la fruta bien definida.

De los Cometas me quedo con 2010 por su estado actual muy placentero, pero las tres añadas con alguna diferencia en su carga frutal y más o menos madera, son vinos muy disfrutables ahora e incluso sin problema para dejar algún año más en guarda.
El Viejas Viñas, se presentó cerrado y poco expresivo en aromas, pero en boca se ve un gran vino para guardar unos cuantos años.


El Malo 2009, es una brutalidad de vino, es carnoso que no sobre extraído, será el terreno arcilloso que lo hace ser tal cual bloque de arcilla en boca, pero al ir acompañado de una estupenda acidez el vino se hace muy impresionante y deslumbrante. Está fabuloso ahora pero seguro que en 10 años exprese aun más cosas. Gran vino.




Pasamos a los vinos de Bierzoo que no D.O. Bierzo (por 50 metros).


-Altos de San Esteban Viñas de Monte 2008

-Altos de San Esteban Viñas de Monte 2009


-Altos de San Esteban Viñas de Monte Edición Especial 2010


-Altos de San Esteban La Mendañona 2008

Germán tiene que lidiar con viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Mencía, y aunque en 2008 a mi gusto la Cabernet esta demasiado presente por su verdor, en 2009 esta muy bien integrada y en 2010 es perceptible pero más por estilo que por aromas. Este 2010 es un estupendo vino de estilo bordeles, con notas de madera importantes pero bien pensadas, en boca es corpulentamente elegante y sigue recordándome a Burdeos, aunque a Germán le lleva más a Loira.
La Mendañona es 100% Mencía, y estamos ante un vino poderoso, con buenisima concentración, volumen y por supuesto acidez. Ahora está muy bebible, pero estará mejor en unos años que exprese más cosas y cambie esa potencia actual por elegancia, otro gran vino de Germán.





Estupenda tarde de vinos con un estupendo enólogo que sabe lo que quiere y lo expresa en sus palabras y en sus vinos.




Además de hacer vinos, Germán tiene tiendas de vinos en Asturias, por lo que cualquier vino que necesitéis los podéis conseguir a través de su tienda, o si vivís en Madrid los chicos de La Tintorería tienen alguno de ellos.

http://mosela.es/

Gracias de nuevo a Germán por su generosidad, sabemos que te ha salido cara tu visita a Madrid, aun más por ello te lo agradeceremos siempre.

Saludos.





miércoles, 3 de abril de 2013

PICARANA 2010

BODEGA MARAÑONES
D.O. VINOS DE MADRID
Albillo

Tengo que confesar que tengo una cierta atracción por los vinos de Fernando García  aunque por desgracia no he podido seguir comprando sus vinos últimamente, pero este 2010 en su momento me atrajo mucho y compré alguna botella para ver como evolucionaba, y esta ha sido muy interesante.

De salida hay notas de madera importantes, pero no de esos tablones que hay por ahí, se nota una madera con clase y que acompaña al vino, hay muchas más cosas detrás y tienden a ser interesantes, y de la que destacamos la mineralidad, aunque lo mejor esta en boca.

Tanto en su entrada que es potente, como en su paso que es lento y sabroso, como en su final largo e intenso, el vino tiene una gran personalidad.
Se notan sus 14.5º, pero no por su calidez, si no más por su densidad a la que su paso por barrica ha aumentado, aun así el vino no es pesado ya que es sabroso y creo que más por su salinidad-mineral que por su acidez, lo cual es una buena cualidad para un vino de zona cálida como es este.

He tardado tres días en beberme el vino, y he de decir que pasadas las primeras notas tostadas el vino ha evolucionado a la perfección y mejorando momento a momento.
Un vino que en esta cosecha que me ha gustado mucho, por lo que por 11-12 euros me parece una gran relación-calidad-precio.

Otra botella duerme en mi bodega, la dejaremos soñar con su descorche 2-3 años más, lo tengo preparado para un buen final.

Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.