jueves, 30 de mayo de 2013

Ultimos vinos en casa: Mayo 2013

Por alguna razón últimamente no bebo mucho en casa, pero estas han sido las botellas que he disfrutado gratamente en estas últimas semanas.


La Amistad 2011
Viñedos Culturales - Bernabé Navarro
D.O. Alicante

Deliciósamente natural, cálidamente fresco, gustosamente sabroso, longitúdinalmente largo y tan fácil de beber que a pesar de notarse su fondo cálido me da lo mismo, es un gustazo de sabores, y por el precio que tiene es un escándalo.

P Mencía 2009
Ponte da Boga
D.O. Ribeira Sacra

Tras probarlo en una cata me fue imposible no comprarlo para tomarlo en casa, y ha sido una maravilla, otro buen vino de calidad precio magnifico. Unos de los mejores vinos tintos sin paso por barrica que he tomado, es así que hasta yo pensaba que llevaba algo de barrica, esos taninos, esa mineralidad, difícil de ver en tintos sin barrica.

El Carro
Viñedos Culturales - Bernabé Navarro
Parque Natural La Mata, Torrevieja

Pero como es posible esta acidez en Torrevieja y en una moscatel, Rafa Bernabé saca de donde parece no haber. Es un vino un tanto complicado en este momento, hay que dejarle que rebaje un poco la acidez ya que hay mineralidad y concentración para no temer en dejarlo 2-3 años sin ninguna duda, aun así cayo en 2 días pese a que los empastes protestaron.

Blanco Barrica 2009
Suertes del Marqués - Soagranorte
D.O. Valle de la Orotava

Otro gran descubrimiento del año, y por un casual cayo en mis manos un 2009, pues sin dudarlo a probarlo.
Que gran materia hay en este vino, que buena acidez, pero debe domar tostados, aun están presentes. El vino me lo bebí en 4 días, por supuesto el 3º y  4º es cuando mejor estuvo, menos madera. La Listan Blanco va a dar que hablar en no mucho tiempo.

El Marciano 2012
Alfredo Maestro
V.T. Castilla y León

Probado en Fenavin, irresistible su compra, 9 euros. Hay garnachas de la zona de Gredos (de donde es este) que valen el doble y el triple, y sin despreciarlas, que las hay muy buenas, por este precio es imbatible, ademas es que el estilo es más fresco, no tan cálido, más fácil de beber que por ello no menos complejo, es que está muy equilibrado, acidez, estructura, volumen, fruta y terruño, que buen vino por menos de 10 euros.


Cinco vinos que he disfrutado como un enano, vinos que reaniman mi alma.

Saludos
Alberto

miércoles, 29 de mayo de 2013

Miquel Gelabert 24/05/2103

De nuevo en la Asociación Madrileña de Sumilleres, esta vez con Miquel Gelabert, cocinero de vinos como él se hace llamar por su pasado como cocinero trasformado a bodeguero.

Ya había estado hace años en una cata con él, y salgo con el mismo recuerdo. Miquel es un enamorado de su trabajo y se le ve gente inquieta ya que tener 18 vinos en el mercado es tener ganas de trabajar.

Entre tanto vino es normal que haya cosas que gusten más o menos, pero desde luego hay que alabar que en Mallorca con el sol y el calor haga vinos tan frescos.

Estos vinos son los que seleccionaron para la cata entre todos los de su gama:

- Golós Blanc 2011
Mediterráneo pero fresco, buena acidez, graso aunque como digo un tanto cálido, aun así agradable. Sobre los 10 euros es buena compra.

- Sa Vall Selecció Privada 2009
Buena nariz, floral, frutal, un toque mineral y tostados notables pero no escandalosos. Boca grasa, también muy mediterráneo pero con cierta longitud, fresco y madera muy controlada. Unos 24 euros en tienda.

- Chardonnay Selecció Especial 2009
Un chardonnay maduro, con tostados que no "quemados", muy nuevo mundo sin pasarse de golosidad y maderas. En boca es muy graso, acidez quisieramos algo más para tanto volumen, y el final tostado es algo notable. También sobre los 24 euros en tienda.

- Golós Negre 2010
Con un 20% de carmenere, y se nota, un cierto verdor que no llega a ser pimiento, si no como un pimentón joven, aunque también hay más cosas que aportan las uvas autóctonas. La boca es más ligera de lo que se espera, buena acidez, paso firme por su taninos algo duros todavía, buen futuro en 2 años que pula y quizá se vaya un poco esos verdores. Unos 20 euros en tienda.

- Auctácton 2008
Un vino de uvas autóctonas y viñedo viejo. En nariz ya vemos un carácter más insular, más autentico, incluso mineralidad, me gusta su nariz. En boca esta sabroso, sápido, lento a la vez que brillante por su buena acidez. Tanino por pulir en algún año. Me ha gustado por su tipicidad y porque está rico. Unos 30 euros en tienda.

- Gran Vinya Son Caules 2006
Vino ya madurado en botella, perfecto para beber ahora, nada que pulir. Estamos ante un vino mediterráneo a la altura de algún buen vino del sur de Italia o sur de Francia. Amplio, herbal, fresco en su esqueleto maduro y largo en postgusto, muy disfrutable. Unos 30 euros en tienda.

- Torrent Negre Selecció Especial Cabernet 2005
Un cabernet bien madurado, nada de verdores y tampoco sobre-maduración, un poco que se ve que hay una cabernet bien trabajada, hablando siempre de zona cálida. En boca el tanino esta bien integrado aunque podemos dejar sin temor algún año más ya que hay acidez y hay concentración. Un buen cabernet mediterraneo. Unos 40 euros en tienda.

- Dolç des Morro 2011
Un dulce de Callet y moscatel muy curioso ya que se hace con el mosto cocido al 50% de su volumen y luego fermentar. Recuerda algo a los moscatales asoleados o de damajuana, aunque es menos espeso y dulce. Unos 20 euros en tienda.

Muy interesante cata con Miquel Gelabert, todo un personaje al que le debe mucho la viticultura mallorquina.

En esta cata no entró el Pinot Noir, el cual caté un poco después en la Experienca Verema Madrid, y que me parece un buen Pinot Noir, de corte nuevo mundo pero delicioso y fresco, y se reconoce la Pinot, que a veces cuesta en otros vinos del nuevo mundo.



Saludos.
Alberto

WORLD SHERRY DAY: Alcobendas 25/05/2013

Los Amigos de la Vid y el Vino de Alcobendas una vez más nos reunimos, esta vez nuestro Presidente y organizado, Luis Martínez Salas,  decidió unirse a esta estupenda iniciativa del World Sherry Day.

Estas cosas solo se hacen si uno ama realmente el vino, y en este caso el vino de Jerez.
Una fantástica iniciativa que si no estas chalado como algunos por aquí no te metes en estos fregaos.

Siempre es difícil organizar a un montón de gente, botellas, comida, mesas, etc., pero tras ello la sesión empieza con las manzanillas finas, donde yo destacaré Zuleta y San León.

Tras ellas llegan las pasadas, donde nos sorprende la Gabriela Oro que no conocíamos.

Luego llegan las pasadas en rama, que con La Gitana nos dio un vuelco la cabeza, para mi la mejor Manzanilla que he tomado en años, espectacular, potencia, elegancia, sabrosidad, inmensa.

El Amontillado nos decepciona un poco, pero vuelve a subirse el listón con el Oloroso Monteagudo, grande también.

Los dulces, bien el Moscatel, equilibrado y no muy pesado, y el PX bien pero no me emociono dentro de que no soy muy seguidor de estos vinos, demasiado dulzor para mi.

Esto que cuento en pocas lineas en tiempo fueron casi unas 5 horas de comida y bebida, de disfrute y gozo líquido.

Los vinos de Jerez son muchos una maravilla, y si esta locura ha servido para alguien haya entrado en este mundo, bienvenido haya sido y daremos por bueno todo el curro que lleva.  

Estas son las botellas que bebimos:

MANZANILLAS FINAS

Zuleta Fina Extra (Delgado Zuleta)
3 años de crianza mediante el sistema de Soleras y Criaderas en botas de roble americano. Su graduación alcohólica es del 15 % y se presenta en botellas de 37,5 y 75,0 cL.

Atalaya Barón (Bodegas Barón)
TIempo medio de crianza: 5 años

San León (Bodegas Argüeso)
Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a 25ºC en depósitos de acero inoxidable.

MANZANILLAS PASADAS

La Goya (Delgado Zuleta)
 5-6 años de crianza.  

San León Reserva de Familia (Bodegas Argüeso)
Crianza de más de 90 meses

Gabriela Oro (Bodegas Pedro Romero)
Una selección especial de la Bodega que se ha embotellado de forma limitada y exclusiva (600 botellas). Procedente de las soleras más antiguas de la bodega y cuidada durante años de la manera más delicada.

Barbiana B. Rodriguez La Cave

MANZANILLAS PASADAS EN RAMA

La Gitana en Rama (Bodegas Hidalgo-La Gitana)
Saca limitada de Bodegas Hidalgo La Gitana. Se han elegido de sus mejores soleras una saca especial para llevar al mercado el concepto de "en Rama" en toda su expresión.

Aurora en Rama (Bodegas Pedro Romero)
9 años para alcanzar su plenitud y madurez.

La Goya XL (Delgado Zuleta)
10 años de crianza media. Sólo 3000 botellas

AMONTILLADO Y OLOROSO

Amontillado Viejo Delgado Zuleta
Vino de crianza biológica en un primer estadio, de las Manzanillas de las que proviene, y oxidativa en un segundo, de la variedad Palomino al 100%, con más de 20 años de crianza

Oloroso Monteagudo Delgado Zuleta
Vino de crianza oxidativa desde sus inicios, de la variedad Palomino al 100%, con unos 10-12 años de crianza.

DULCES

Moscatel selecto Los Madroñales (Coop. Católico-Agrícola)
Elaborado únicamente a partir de la variedad Moscatel de Chipiona, cuenta con al menos con diez años de envejecimiento.

PX Delgado Zuleta
Vino de crianza oxidativa, obtenido por la fermentación parcial de mostos de de la variedad Pedro Ximénez previamente pasificados, con unos 10-12 años de crianza












El año que viene más y mejor.

Saludos
Alberto

domingo, 26 de mayo de 2013

BODEGAS FRANCO ESPAÑOLAS 20/05/2013

Fuimos un invitados a la degustación de vinos viejos de Bodegas Franco Españolas en la magnifica Vinoteca García de la Navarra de Madrid.

Aunque con retraso la presentación empezó con una charla de su enólogo Carlos Estecha.


Llegaron los primeros vinos, pero empezamos con los actuales, Bordón Crianza 2009 y Barón D' Anglade 2007 Reserva. El primero simplemente correcto y el segundo con interés por su estilo clásico y buen futuro en botella.

Llegaron los vinos viejos, y empezamos con un blanco, Viña Soledad 1978 Gran Reserva.
Casualmente tomé hace poco un 1975, y este 1978 era diferente, pero igual de bueno. Este tenía menos tostados, pero menos acidez que aquel 1975, pero no sabría con cual quedarme, ambos estaban vivos y con vida aun por delante.
Su secreto, elaborado con racimas, racimos verdes, que truco, así tiene esta acidez.


Segundo, Bordón 75 Gran Reserva, fantástico  vivo, acidez impresionante, más fino que voluminoso que lo hace elegante y sedoso, muy bueno.



Tercero de los vinos viejos, un Bordón Crianza 1969.
Algo cansado ya, acidez sí, pero los aromas ya están en el más allá que en el de acá, aunque se puede beber.


Siempre interesantes estos vinos, aunque se nos queda corta la cata, aunque tras ella los hermanos García de la Navarra nos deleitaron con un picoteo de altura.

Gracias a Bodegas Franco Españolas por la invitación, y a la Vinoteca García de la Navarra.

Saludos.
Alberto

jueves, 16 de mayo de 2013

CHAMPAGNE EN VERANO SEGÚN ENOTECA BAROLO

Dando una vuelta de tuerca más a las iniciativas para promover el consumo de champagne en época estival, a estos chic@s de Enoteca Barolo se les ha ocurrido una fabulosa llamada al consumo de estas magnificas estrellas embotelladas para refrescar nuestras mentes y corazones.

Os dejo el enlace para que veáis por vosotros mismos las muy interesantes actividades, que podréis disfrutar en Junio, como un túnel del champgane, catas temáticas, degustaciones, y lo que más nos gusta ¡descuentos!.

http://www.enotecabarolo.com/blog/post/2013/mayo/0000000142/

Para presentar y promocionar la iniciativa, Enoteca Barolo nos invitaron a un buen puñado de profesionales y no profesionales del vino y la gastronomía (yo soy de los no profesionales) a una presentación informal acompañada de 3 champagnes seleccionados entre los más de 120 que tienen en su tienda.



La selección empezó con Pierre Gimonnet Cuvée Cuis, un Premier Cru. Una casa de tamaño pequeño-medio de la que ya hace años venimos siguiendo y que nos gusta por su relación calidad muy buena.
Este Blanc de Blancs para un comienzo esta muy bien, sencillo, seco, buena acidez y que gusta a todo el mundo.

Segundo seleccionado, un desconocido para mi, Lenoble Blanc de Noirs 2006, con 100% Pinot Noir (segun web de la casa). Un champgane muy interesante, ya en nariz denota una vinosidad importante, pero no golosidad, no alcohol, de esas intuiciones que te hacen pensar que lo que hay en boca va a ser importante, y si fue. En boca es amplio, carnoso, burbuja fantástica, suave, que acompaña y alarga la vida del liquido elemento en la boca. Es vinoso pero no pesado como otros Blanc de Noirs, y muy complejo. Denoto un aire casi de vino natural, bio al menos que le da un toque de distinción y particularidad muy interesante. Muy recomendable champagne.


Tercer asalto, Vilmart Grande Réserve. Volvemos a los champagnes con frescor, y este lo es mucho, con un buen volumen y concentración, paso lento por la boca, como si no quisiera ser tragado, hubiéramos apostado por más chardonnay que Pinot Noir, pero tiene un 70% de pinot, pero es muy fresco, mineral y que es otra más que interesante oferta de estos chicos.


Tras unos minutos de charla conociendo gente maja, nos vamos contentos de haber disfrutado de la compañía y vinos de los amigos de Enoteca Barolo (Miguel, Ángel  José Carlos, Carmen y mi querida Gema, aunque no estaba en el sarao), y de poder  dar a conocer esta magnifica iniciativa que espero les salga bien.

Y como el significado de "publicidad" dice que tiene que haber un fin, el mio es la amistad, que creo que es una justificación aplastante, ¿o no?.

Saludos.
Alberto 







lunes, 13 de mayo de 2013

RIOJAS DE COLECCIÓN 10/05/2013

Otra gran tarde en la Asociación de Amigos de la Vid y el Vino de Alcobendas.

http://amigosdelvinoalcobendas.blogspot.com.es/

Esta vez con una colección de vinos con años encima de Rioja, un par de blancos y el resto tintos, y la selección fue:


Viña Real 1990 Tinto Reserva

Viña Tondonia 1989 Blanco Reserva
Monte Real 1981 Reserva
Marqués de Murrieta Etiqueta Blanca 1981
Marqués de Murrieta 1978 Tinto Gran Reserva
Viña Soledad Tête de Cuvée 1975 Blanco Reserva
Azpilicueta 1975 Gran Reserva
Monte Real 1973 Gran Reserva
Lagunilla 1973 Gran Reserva
Marqués de Villamagna 1973 Gran Reserva
Viña Ardanza Reserva Especial 1964


La media de calidad fue buena, quizá faltó uno que sobresaliese algo y nos dejara la cata en todo lo alto, pero también es que estamos tan exigentes que parece que no nos conformamos con grandes vinos, si no que tienen que ser inmensos, y eso tampoco pasa todos los días.

Destaremos los dos Marques de Murrieta Ygay, Monte Real Gran Reserva de 1973, Viña Real 1990 y por lo excepcional de un blanco de 1975, el Viña Soledad, que aun mantiene acidez y vida por delante.Solo decepcionante Azpilicueta y Tondonia (oxidación y tostados excesivos), y  bebibles y disfrutables pero no en su mejor momento Ardanza y Marques de Villamagna. Monte Real 1981 R.I.P.


Una vez más se demuestra que en Rioja se hacían vinos de verdad de guarda, y que todavía se pueden beber sin problema vinos de los 60's a los 90's, y anteriores también como pudimos ver hace poco en la cata de Viña Real.



Saludos
Alberto

domingo, 12 de mayo de 2013

MASAVEU & ÁLBORA

Me invitaron a una presentación de Bodegas Masaveu en el restaurante Álbora de Madrid, con cena incluida, y era difícil negarse a una cosa así. No habia estado nunca el Álbora y tenia muchas ganas de ver lo que hacen, y en el aspecto gastronómico fue muy bueno, pero no tomé notas y no quiero meter la pata, más de lo que suelo hacerlo, y mencionar los platos no correctamente, pero insisto, todo muy bien cocinado, puntos de cocción perfectos, temperaturas y mezclas de sabores muy interesantes.

Vamos al tema de los vinos.

Como entrada de aperitivo el nuevo Fillaboa 2012, bien, fresco, buena acidez aunque aun por desarrollar un poco con unos meses más de botella, para el verano estará perfecto, o quizá para el verano del 2014.

Seguimos antes de la cena con una copa de una nueva marca de estas bodegas, VS Murua 2010 de D.O.C. Rioja.
Un vino con la madera extra presente, notas resinosas punzantes, un corte moderno, ¿o no tan moderno ya?, pero que no me gusta mucho, fui incapaz de bebérmelo, no soy el perfil de cliente al que va encaminado.



Empieza la cena y nos sirven Fillaboa Finca Monte Alto 2010, un Albariño de Rías Baixas con trabajo de lías en deposito. Un vino muy agradable, por supuesto más complejo que un Fillaboa normal  acidez bien para ser 2010 que no fue gran añada, pero tampoco lo dejaría mucho tiempo de guarda, está perfecto para beber ahora o 1 año más.


Nos sirven M Murua 2007, Rioja al estilo del anterior VS pero con algo más de clase, pero del mismo corte, potente, amaderado, pesado, fruta madura, etc., además con los platos que estamos comiendo no pega nada, pedimos más del Fillaboa Finca Monte Alto para mejor armonía con la comida.


Seguimos con tintos, y nos sirven Veguin de Murua de 2001, un estilo más clásico de buena añada, era raro que fallara, aunque no me parece un gran vino, bueno pero según se va abriendo surgen más aromas golosos que los que me gustarían, aun así repetimos copa.



Terminamos la cena, un poco de charla con la gente de Masaveu y  Gustatio.es (la agencia que nos llamó para esta presentación), y tras ello mi amigo Mario Canora (también invitado), terminamos con un Fino de Maestro Sierra en la barra de Álbora (mira que somos raros), a la que se unió (a la charla) el magnifico profesional que es Jorge Dávila (jefe de sala de Álbora).

Dar las gracias a Masaveu, pese a darles tanta caña a sus vinos, y no compartir filosofía de bodega, espero perdonen mi sinceridad, a Ignacio y David de Gustatio, y a Juanma Terceño que les pasó mi contacto.

Saludos
Alberto




sábado, 11 de mayo de 2013

RECAREDO & CELLER CREDO

Las comerciales madrileñas de la distribuidora Cuvée 3000 (Cristina y Mercedes) nos invitaron a una presentación de Turo d'en Mota de las bodegas Recaredo, además de a sus cavas y de su nuevo proyecto con vinos tranquilos, Celler Credo.

Empezamos por los vinos tranquilos basados en un Xarel-lo de gran calidad, de agricultura biodinámica (certificado Demeter).  Con gran contenido mineral, acidez fantástica, no realizan maloláctica lo que los hacen vivos y con ganas de ser guardados unos meses o años en botella para su evolución y hacerse más complejos.
Aunque tienen todos un aire natural no es descarado, quizá solo Estrany es el que se desmarca algo más y tiene más marcado ese aire de vino "natural". Joan Rubio su enólogo nos los mostró y explico a la perfección.

Miranius 2012
Aleors 2011
Can Credo 2010
Estrany 2011
Cap Ficat 2012












Pasamos a los cavas ya casi por todos conocidos y reconocidos por su calidad.

Intens 2009 (Rosado)
Brut Nature 2007
Subtil 2007
Brut de Brut 2004
Reserva Particular 2003












Muy buenos tanto los 2007 como el 2004 que fue el que más me gustó, y 2003 para ser añada cálida se deja beber bien y mantiene acidez.

Y para finalizar el Turo d'en Mota 2001.
Un cava que cuesta no gustarte tras ver fotos de la finca y que te cuenten con que amor la trabajan.
En este momento se encuentra en una fase de tostados muy presentes (se unieron la barrica y las lías), pero en boca es delicado, con burbuja elegante y final largo y sabroso, aun así necesita unos cuantos años para que este en mejor forma aun.















Gracias por esta invitación a Cavas Recaredo, Celler Credo y Cuvée 3000.

Saludos
Alberto




viernes, 10 de mayo de 2013

VINOS DE BURDEOS 09/05/2013

Reunidos de nuevo en torno a un montón de vinos, esta vez que fuesen de Burdeos, sin ningún requisito más.

La selección fue variada aunque escasa de blancos, solo 1 , y poca orilla derecha.

Los vinos que disfrutamos, bueno, alguno no tanto, fueron:

DOMAINE DE CHEVALIER 2002 G.C. GRAVES - PESSAC LEOGNAN
CHÂTEAU PAPE CLÉMENT 2006 G.C. GRAVES - PESSAC LEOGNAN
CHÂTEAU LE PUY BARTHÉLEMY 2007 BORDEAUX CÔTES DE FRANCS
CHÂTEAU PALMER 1986 G.C. MARGAUX
CHÂTEAU DUCRU · BEAUCAILLOU 1990 G.C. MÉDOC SAINT-JULIEN
CHÂTEAU LAGRANGE 1995 G.C. SAINT-JULIEN
COS D'ESTOURNEL 2004 G.C. SAINT-ESTÈPHE
CHÂTEAU SOCIANDO-MALLET 2004 HAUT-MEDOC
CHÂTEAU BEL-AIR-OUÿ 2001 G.C. SAINT-ÉMILION
CHÂTEAU MONTBOUSQUET 2006 G.C. SAINT-ÉMILION
COS D'ESTOURNEL 1988 G.C. SAINT-ESTÈPHE
CHÂTEAU PALMER 2008 G.C. MARGAUX











Destacaremos, Estournel 1988, Pape Clement 2006, Lagrange 1995 y Chevalier 2002.
Tres nos tocaron con corcho y alguna decepción por su madurez y corte moderno, Palmer 2008 y Estournel 2004.

Saludos.
Alberto.

Fenavin 2013

Mi primera experiencia en Fenavin, corta pero muy interesante.

Primera parada recomendada por Mario Canora, con el que ahora comparto algunas horas vinícolas, entre ellas esta visita a Fenavin, Celler Pardas del Penedès.
Ramón Parera nos dio a probar sus magníficos Xarel-los, el Collita Roja de Sumoll, que me dejo impresionado, e incluso el rosado también de Sumoll me pareció rico, 7 vinos en total probamos con él. Además Joan es un apasionado de su trabajo y es de los que te hace amar más este mundo del vino.



Solo conocía el Rupestris que por su precio me parecía muy bueno, pero como os digo casi todos me parecen vinos muy interesante, vivos, frescos, llenos de terruño y emocionantes, quizá los que menos los de variedades foraneas con Cabernet Franc, Cabertnet Sauvignon y Merlot, aun así son vinos bien realizados y no muy globalizados.

Empezó bien el día.

Buscamos el stand de Caballo de Troya, pero hacemos parada a tomar un txacoli, Bodegas Hiruzta.
Bodega nueva con dos txacolis de Guetaria, uno clásico y otro con lías. Ambos con más cuerpo que los txacolis sencillo, por supuesto buena acidez y algo más de complejidad y madurez de lo que se ve en la zona, interesantes.



Luego nos trasladamos al stand llamado Caballo de Troya donde varias bodegas de vinos naturales, bio, etc. unieron fuerzas.

Empezamos con Dominio del Urogallo en Cangas del Narcea (Asturias), pero que no nos convencieron sus vinos, creo que andan todavía buscando su estilo, y espero que vayan hacia vinos más frescos, los encontré muy cargados de extracción y madera.


Segundo Caballo de Troya, la bodega de las Alpujarras granadinas, Barranco Oscuro.

De lo poco que he tomado anteriormente no encontré nada que me terminase de gustar, y la cosa sigue igual. Muchos de ellos son muy "naturales", difíciles de verles un carácter varietal, otros demasiado maduros,  golosos pero a la vez "naturales", complejos para mi, no termino de entenderlos como tal vinos, eso sí su filosofía y su entorno es brutalmente maravilloso.






Tercera parada y última en Caballo de Troya, Alfredo Maestro, del que ya he hablado alguna vez en este blog.
Hicimos un largo recorrido por sus vinos de la zona de la Ribera de Duero (pero sin ser D.O.), sus otros vinos de Gredos y otros fregaos en los que se ha metido este inquieto autodidacta que está y dará que hablar.

Casi todo me gusto, el que menos el Merlot, y los que me encantaron La Guindalera, La Olmera y su Garnacha de Gredos (El Marciano) que está en tiendas por unos 8 euros, cuando hay vinos de la zona que a mi me gustan menos y pueden triplicar este precio. El blanco Lovamor, interesante aunque muy "natural"  y un poco falto de acidez, Gran Fausto con 40 meses de barrica tampoco me emociono, más interesante para los que busquen un perfil más moderno, el A Dos Tiempos, de Navalcarnero, Madrid, se deja beber para ser de donde es, pero el que nos dio un vuelco a la cabeza es un Moscatel viejo, dulce y concentrado del que no pudimos saber mucho más en ese momento, se le agolpaba la gente en su pequeño stand-barrica, investigaremos un poco para saber de esta delicia embotellada, se llama La Cosa / The Thing, ¿sera por lo monstruoso?.
En definitiva, muy interesantes sus vinos, al menos no te dejan indiferentes y verle a él hablar de sus vinos y su forma de verlos es un espectáculo de sentimientos, te seguimos y te seguiremos Alfredo.






Tras un descanso y un picoteo agradable en MiamiGastro volvemos a la carga con Suertes del Marques del Valle de la Orotava  y su  7 Fuentes, el único que nos falto por probar en su reciente cata en Enoteca Barolo.
Es su vino más sencillo, es su básico, fresco, ligero, fácil de beber pero con el estilo de ellos y una buena expresión de la Listan Negra,  no hay duda. Según ellos ya está disponible en la tienda La Tintorería aunque yo no lo veo en su web.


De nuevo volvemos a Cataluña, la bodega Heretat Mont-Rubí.
Xarel-lo, Sumoll, Samsó y Garnacha es lo que maneja esta bodega y con un estilo muy Montsant/Priorat, con caracter mineral importante, aunque los que más nos sorprendieron fueron los 3 dulces de Samsó, Sumoll y Xarel-lo. Maravillosa concentración y acidez, el Samsó nos recordó un Tokay, poca producción y por tanto precios altos, es la única pega.



Seguimos con Penedès, ahora un joven aventurero con una pequeña producción de Xarel-lo, Vinya Oculta.
Algo sobrepasado de barrica que lo hace algo plano y con perdida de frescura, esperamos vaya encontrando su lugar esta micro bodega.
Nos dio a probar un vino al estilo Tokay que no esta comercializado, elaborado con vino base seco y uva botritizada igual que como se elabora en Hungria. Un vino raro y que realmente no nos recuerda nada a Tokay, pero está bien que haya estas pruebas para hacer cosas diferentes, ilusión no le falta.


Nos acercamos, por recomendación de los chicos de Enoteca Barolo con los que coincidimos en el stand de Caballo de Troya, a ver al Escoces Volante y sus vinos de Calatayud.
La Multa y Manga del Brujo no nos dicen mucho, correctos, no son mi estilo. Papa Luna y SV son más interesantes, ya hay un carácter más mineral con buena concentración y acidez correcta para esta cálida zona, aun así siendo buenos vinos no son mi estilo.


Terminamos con Zarate, Rias Baixas, sus muy interesante tintos de Caiño, Loureiro y Espadeiro, frescos, minerales, largos, gustosos y que invitan a beber más y más, estos sí que son el estilo que más me gusta ahora.


Se acabo el día feriado, sabe a poco, pero es que Ciudad Real está un poco lejos, y solo teníamos una invitación para ir y venir en el día en autobús, se hace pesado el viaje, lo suyo es el AVE por comodidad y rapidez, otro año será.

Saludos.
Alberto


Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.