Los vinos y vinazos que pasaron por la mesa fueron:
- Fino Macharnudo de Sanchez Romate, posiblemente de mediados-finales de los 60's y que estaba fantastico.
- Puligny Montrachet Les Enseigneres 2006 de Coche Dury, dejó el listón muy alto para empezar la cata.
- Chateau de Beucastel 2004, bien pero tras el Coche Dury sufrió bastante, en otro momento habria quedado mejor.
- Chassagne Montrachet Les Chaumées 2011 de Michel Niellon, que para ser un bebé estaba bien rico y disfrutable en este momento y en otros momentos en años adelante.
- Mersault 2009 de Comtes Lafon, este en está muy bueno ahora, pero le faltan muchas cosas por desarollar, gran futuro, vinazo también.
- Muenchberg Gran Cru Riesling N.O.3 1999 de Julien Meyer, de nuevo se cruza un Meyer por mi vida, me encantan los vinos de este hombre, son naturales, con uso de velo o no, pero con un carácter muy personal aunque pudiera costar pensar en Alsacia, sus toques oxidativos me encantan, combinado con la buen acidez da un conjunto muy agradable..
- Neudorf Moutere Chardonnay 2011, desde Nueva Zelanda un buen chardonnay de nuevo mundo, algo cálido-dulzón pero con buena sustancia y acidez, en 2-3 años podría estar bastante mejor.
- Domaine Weinbach Cuvée Laurence Gewurztraminer 1983, dulce aroma de brotitis, en boca rico aunque con un final algo amargo, quizá pasó su mejor momento aunque se puede beber sin ningún desmayo.
- Quinta das Bágeiras Branco 1994, una curiosidad que ya he probado antes y que tiene una personalidad abrumadora, todavía fresco aunque esta botella algo más oxidada de lo que recuerdo de otras.
- Trimbach Riesling 1988, algo cansado y con aromas húmedos, paso su mejor momento o la botella evoluciono mal o se intoxico con algo externo.
- Savagmin Dévoile 2005 de Tissot, muy agradable nariz, aunque algo alcohólica, lo mismo en boca, fantásticos aromas aunque algo desvirtuados por el alcohol algo notable.
- Ca' del Bosco 2004, desde Lombardia un Chardonnay estilo nuevo mundo, tostados muy presentes, boca gruesa medio dulzona, aunque hay buena sustancia y acidez, quizá en 5 años este más elegante.
- As Sortes 2007, más evolucionado de lo esperado, acidez muy buena pero hubo algo que le llevo por el mal camino, se puede beber pero no llega a la gran liga.
- Riesling Schlossberg L'Inédit 2004 de Domaine Winbach, claro riesling con algún año, en boca algo dulzón, todavía debe pasar tiempo para que la acidez termine venciendo, ya que acidez hay y mucha.
Una gran tarde de tiro al blanco, hubo muchas dianas y tiros certeros con osito de regalo.
Saludos.
Alberto
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