sábado, 21 de septiembre de 2013

Otros vinos del verano de 2013

- Malus Mama 2009

Una sidra vasca de la que poco os puedo contar. La elabora Inaki Otegui en Astigarraga con manzanas autóctonas esta delicia de sidra, que a mi gran desconocedor de la sidra me ha descolorado.
Ya probé otra suya anteriormente, pero esta me parece más accesible, pero no por dejar de ser compleja, que lo es y mucho, pero quizá por estar más cerca de los parámetros de un bebedor de vino.
Solo 2000 botellas y que pude disfrutar en casa gracias a Andrés Conde de La Cigaleña en Santander.

- Kaldatzfiñ 2011

Otra joya de Iñaki Otegui. Esta vez y si no estoy mal informado es txacoli dulce, pero en la etiqueta pone embotellada en Quintanar de la Orden. Supongo que será una interesante historia la que haya detrás de ello.
El vino es espectacular y a la vez descoloca ya que no sabes por donde tirar, y con esta quizá mala manía de siempre intentar buscar qué es y de donde viene es por donde viene el despiste. Ya cuando entra en boca la magia empieza, menuda estructura y acidez, vinazo dulce para guardar unos cuantos años, y hablo de muchos. No sabría deciros lo que he disfrutado este vino, las posibilidades son pocas de encontrarlo, pero si lo veis y aunque no sea barato, merece la pena. De nuevo gracias Andrés por la botella y a Iñaki por su gran trabajo. Si por un casual leyeras esto, espero un día felicitarte personalmente.

- Inniskillin Icewine Vidal 2008

Tras el anterior txacoli dulce este vino de hielo podría quedarse hasta corto, pero este aun queda más mermado por su juventud, tiene que desarrollarse más, buena nariz, buena boca con gran acidez, pero es algo pesado en dulzor, como debe ser en un Icewine, pero con más gama aromática con unos años quizá ese dulzor pase más desapercibido ya que nos fijaremos en otras cosas. Estupendo vino, eso sí, su precio hace pensárselo dos veces, pero es lo bueno de que un familiar viaje a Canada, su precio es más razonable.



- Nispero Albillo Barrica 2011 D.O. La Palma

Demasiada barrica tanto en nariz como en boca, marca un amargor en boca que lo hace poco disfrutable ahora, le daría una oportunidad en 3-4 años, pero dudo que termine de integrarse esa cantidad de tostados y taninos de barrica.

- Bermejo Malvasía Blanco Seco 2012 VCPRD Lanzarote

Un más que decente blanco de Lanzarote, que ademas en los 3 días que estuvo abierto gano en interés, buena acidez, cierta mineralidad y estructura muy correcta. No es un gran vino pero se deja beber con mucho agrado.










- Basalto Vinho de Mesa 2010 Azores, Portugal

Otro regalo que llego a mis manos desde las Azores, y he quedado sorprendido, pero entre comillas. El  vino es muy sencillo (vino de 4-5 euros de cooperativa), tiene poca estructura y es ligero, pero tiene un algo que me ha gustado y mucho, creo que puede haber potencial en la zona, tiene gran mineralidad, y en un vino sencillo es complicado ver, no se que uvas son y creo que no tiene crianza.
Estaría bien beber más vinos de allí a ver que se encuentra, quizá sea otra zona por descubrir, esta visto que los suelos volcánicos dan muchas posibilidades.

- Portú 2005 D.O. Jumilla

En la segunda y última Enolobox de regalo llego este Jumilla de Bodegas Luzón. Algo asustado me quedé, 2005 y Jumilla, a ver que sale de esto. El vino no está mal, esta en una fase de terciarios elegantes y maduros en las dos acepciones, se notan sus años y su fruta madura. En boca está bien pulido, han pasado bien los años por él, pero no lo dejaría más. Está en su momento para estar agradable de beber sin pedirle muchas cosas, simplemente agradable.


- Diez Siglos 2012 D.O. Rueda

Otro vino que me llego vía regalo y habia que dar cuenta de él. Es un vino de lineal de supermercado, pero dentro de los modestos ruedas, es correcto, se puede beber sin fallecer en el intento, serán unos 5 euros bien gastados para los amantes del verdeo.

- Los Duelistas 2012 V.T. Castilla

La segunda botella de mi Enolobox de regalo. Un vino simplemente correcto, un vino de diario para gente que no busca complicarse la vida, pero a mi en el vino sí que me gusta complicármela.






- Macabeo François Chidaine 2012 D.O. Bullas

El productor del Loira esta haciendo alguna cosa en Bullas, y este Macabeo a mi posible mal entender, y con todos los perdones del mundo, no lo entiendo. Semidulce, alcohólico, sin sustancia, poco positivo lo he podido encontrar, nos quedamos con sus vinos del Loira.

- Albillo Criollo Matias i Torres 2012 D.O. La Palma

Tras el Albillo del Nispero complicado de beber, llega este Albillo Criollo también de La Palma, y que diferencia, este si que me ha gustado, aquí si percibo de donde puede venir, hay un toque super mineral y salino que me ha gustado y mucho, elaboración que parece poco industrial sin llegar a natural que me atrae también, he disfrutado mucho bebiendo esta botella. Me gustaría probar el resto de sus vinos por si es el estilo de la bodega, tiene buena pinta.


- Monte Real Reserva 1978 D.O. Rioja

En el límite de su vida, lo que se abrió y bebió en el día de su apertura estaba bebible, no estupendo pero bebible, pero un resto al día siguiente estaba muerto, por 5 Euros el riesgo fue mínimo.

- Ideal RT Marques del Real Tesoro Jerez

Restos del World Sherry Day, esta vieja botella de Oloroso que hace poco días ya no ha salido más de ella. No voy a decir que esta grandiosa, si bien disfrutable pero creo que posiblemente paso por mejores momentos .






















- Ramón Bilbao Rosado 2012 D.O.C. Rioja

Otra de las botellas del par de caja de Enolobox que he tenido de regalo. Un rosado fácil de beber sin ninguna pretensión, al menos no es un caramelo alcohólico como otros, se bebe o se comparte y a otra cosa.

- A Pita Cega 2011

De la zona de D.O. Ribeiro llega este vino blanco de Treixadura y Albariño de elaboración biodinámica por Pilar Higuero. Esta teniendo buenas criticas en la red, pero a mi aunque no me parece mal vino, es interesante, tiene su aquel, es algo atípico y eso me gusta, pero creo que para sus 30 euros hay que pedir algo más, no me ha terminado de emocionar. Creo que hay potencial y que posiblemente sigamos oyendo cosas buenas de esta elaboradora. Seguiremos sus pasos aunque nos costará hacerlo a base de vinos de 30 euros.





















Ha sido un final de verano algo flojo en cuanto a los vinos de casa, aunque fuera de ella ha habido alguna cosa muy interesante, que espero hablar de ellos en su momento.

Saludos
Alberto

domingo, 1 de septiembre de 2013

Algunos vinos de tardes y noches de verano.

Algunos de los vinos, vinitos y vinazos tomados a lo largo de este verano de 2013, habrá más.

Disculpar por la calidad de alguna de las fotos y que solo los comente muy brevemente ya que la mayoría no he tomado notas y fueron bebidos en comidas y cenas en las que uno está a otras cosas.

- Vilmart Grande Réserve 

Muy agradable champán con todo en su punto para ser disfrutado en una comida, buena nariz fresca y no muy bollera, boca amplia con buena burbuja y acidez muy agradable para poder con casi cualquier comida.














-Navaherreros Blanco de Bernabeleva 2012

No recuerdo cual fue la última añada tomada de este vino, quizá me he saltado alguna, pero este 2012 esta fantástico. Lo recuerdo más maduro y licoroso, pero este está en la linea de la frescura y la mineralizad, y en boca igual, menos ampuloso y pomposo también de lo que recuerdo, fresco, más recto y de nuevo mineralizad sabrosa.  Por unos 10-11 euros me parece muy buena relación calidad precio, buenas alegrías me está dando la albillo madrileña.














- Ruinart Blanc de Blancs Brut

Que bueno está este champán para empezar una comida, no os puedo dar muchos detalles ya que en realidad lo tomé hace un par de meses pero me han aparecido las fotos ahora, pero me ha dejado buen recuerdo. Son casi 60 euros de vino, pero los merece, gran disfrute. Gran casa Ruinart.


- Avondale Muscat Rouge Reserve 2007

Vino dulce de Sudáfrica elaborado con la uva Muscat Rouge llegada del sur de Francia. Un vino dulce algo licoroso pero con buena estructura, interesante aunque me gustaría probarlo con más detenimiento, con una copa tras comida no me enteré mucho.

- Savart Extra Brut 2008

Sorpresita con la que nos deleito David Villalón en el restaurante El Padre de Madrid, estupendo restaurante de los hermanos Villalón. Un champán de una acidez extrema que le dará una vida eterna, en este momento no lo veo como champán de copa de disfrute tranquilo, si no tendría que ser con comida, pero me quedo con la marca por si se me pasa por delante algún otro. 


- Kuen Hof Eisacktaler Veltliner 2007

Un vino blanco de Gruner Veltiner del sudtirol, Italia. Un vino muy seco y más recio y recto que los Gruner austriacos que siempre tienen un toque más graso, además aunque me resulta extraño ya que no creo que tenga crianza en barrica, hay unos aromas de nuez que sí me lo recuerdan. No está mal el vino, y de otras veces probado está vez me ha gustado menos, no me pedía el cuerpo beber más copas.














- La Digoine Côte Chalonnaise 2007 Domaine de Villaine

Sencillo y estupendo borgoña de la Côte Chalonnaise. Serio, recio, aun cortante, con mineralidad y aun con algún año por delante. Una buena compra en su momento.












- Neudorf Moutere Chardonnay 2009

Lo tomé hace unos meses en una cata y sigo con la misma impresión esta segunda vez. Un buen chardonnay de nuevo mundo. Más cálido y exuberante que los de Borgoña, pero también los hay por España o Italia en este estilo. Buen vino pero los chardonnays que prefiero son menos pomposos.














- Ata Rangi Chardonnay 2009

Muy serio chardonnay de Nueva Zelanda. Quizá el mejor chardonnay que he probado de allí, aunque tampoco han sido muchos. Buena integración de madera, aromas serios, fruta comedida (por mi mejor), toques salinos, acidez muy bien. También tomado en una comida y una copa, a ver si cae con más tranquilidad y lo examino y disfruto con más tranquilidad.
Perdón por la foto.














- Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2011

Otro neozelandés, este un sauvignon blanc exuberante, herbal, campestre, pero al menos no tropical. La nariz no me vuelve loco, muy verde a mi gusto, aunque en boca hay sustancia, consistencia y estupendísima acidez, me gustaría verlo evolucionar, quizá lo herbal verdoso se moderaría y saldrían cosas más interesantes (para mi gusto), aunque entiendo que si a alguien que le guste esta gama de aromas le pueda sorprender este vino.

- Tempus Vivendi Rías Baixas 2011

Un muy correcto albariño de esta estupenda añada. El vino esta bien ahora pero creo que tiene que dar más en 1 año más, esta algo cerrado, pero viendo su buen cuerpo y acidez ese año los soportaría bien y ganaría en aromas y amplitud de boca.














- Pernand Vergelesses Pierre Bourée 2011

Otra joyita este chardonnay que nos dio a probar David Villalón en su restaurante El Padre. Ahora en un momento de barrica algo extremo, pero hay en boca se le ve una mineralidad estupenda y acidez para darle tiempo a asimilar esa barrica, gran productor, estupendo vino y buena vista y gusto este David.














- El Casot 2011 D.O.Q. Priorat Trio Infernal

Ahora con el nombre de L'infernal, Combier, Fischer y Gerin (del Trio Infernal) nos traen esta garnacha espectacular. Gran frescor mediterráneo, aromática, compleja, mineral y atrayente desde el primer aroma al último trago. Este es el Priorat que me gusta, lastima que uno ya no pueda gastarse 30 euros en una botella y solo lo pueda disfrutar en copas, gracias de nuevo David (El Padre).














- Cyprés de Climents Sauternes 2006

El segundo vino de la estupenda casa Climents de Barsac y sus buenos Sauternes.
Dulce preciso, botrytis agradable, y acidez buena, aunque se ve que no es la primera linea es un gran vino dulce.














Saludos.
Aquí os iré presentando mis opiniones personales y comentarios de ciertas experiencias gastronómicas y vinícolas que me irán sucediendo.


El catador enmascarado.